Receita de Bolo de Fubá

Essa receita de bolo de fubá molhadinho foi enviada pela Bia Fortes da Brigadeiro Doceria & Café , um lugar bem gostoso de se visitar,  para tomar um cafezinho acompanhado de uma boa fatia de bolo ou um doce.

A Bia em outra matéria aqui do nosso site de gastronomia fala sobre Dicas para um piquenique e entre essas dicas está o preparo dessa receita de bolo de fubá, bem prática para fazer e levar em eventos ao ar livre. É hora de aproveitarmos a vida lá fora nos parques, nas praças e até no jardim de casa.

Pra facilitar ainda mais a nossa vida, todos os ingredientes são batidos no liquidificador, menos sujeira e mais praticidade; tudo isso é um bom motivo para colocar seus dotes de boleiro ou boleira em ação. Um café passado na hora e um chá acompanham muito bem.

 

Receita de Bolo de Fubá Molhadinho

Ingredientes

01 litro leite
03 xícaras de açúcar
04 ovos
02 colheres de sopa de margarina
01 xícara e meia de fubá
Meia xícara de farinha de trigo
50 gramas de queijo ralado
Meia xícara de coco ralado
01 colher de sopa fermento
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Asse por cerca de 50 minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rende 1,5 kg.

Alessander Guerra

15 Comentários

  1. Fiz e vou dizer uma coisa…
    Bolo de fubá melhor que esse NUNCA provei!!!
    Entrou pra lista dos TOPS!
    Simplesmente DE-LI-CI-O-SO!
    Até meu marido que não curte muito bolo de fubá adorou.
    Obrigada por compartilhar.
    Beijos

  2. Amo bolo de fubá, fiquei com água na boca, morrendo de vontade de fazê-lo mas não curto coco ralado. Para retirá-lo preciso mexer na quantidade de outro ingrediente da receita? Abração! PS: Amei o site!! Show!!!

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