Onde Comer em Canela
Antes de mais nada, quero dizer, Canela é uma cidade na Serra Gaúcha, que vale muito a visita. Então, além de te dar várias opções saborosas de Onde Comer em Canela, também darei dicas de Onde se Hospedar em Canela… Leia mais
Vinho / Harmonização
Na coluna Vinho Harmonização reúno dicas de especialistas.
A fim de que cada um possa aplicar em casa no dia a dia ou em festas com família e amigos.
Dessa forma, desejo que aproveite bastante!
Dicas de Mendoza
Mendoza é um estado de espírito, acredito que algumas cidades do mundo possuem essa característica particular. Assim, como não dá pra viajar a Paris sem permitir que o brilho dourado das luzes nos enleve; é impossível viajar a Mendoza sem… Leia mais
Vindima Literária
O que é uma vindima literária? Antes de mais nada, tudo começou num bate-papo de dois seres humanos inquietos, que gostam de criar coisas novas, fazer o que nunca foi feito. Eu, Alessander Guerra e Maria Amélia Duarte Flores, enóloga… Leia mais
Fartura Gastronomia
Aqui, convido ocê agora prum dediprosa. Bora intendê mió um tanditrem doidimai do Fartura Gastronomia. Pegue um cafezim e se achegue, uai! Que qui é uai? Uai é uai, uai! Em primeiro lugar, sou um paulistano apaixonado por Minas Gerais… Leia mais
Periquita Red Blend
Antes de mais nada, o Periquita Red Blend pode ser uma novidade no Brasil, mas você sabia que a primeira nota fiscal emitida pela vinícola José Maria da Fonseca pro nosso país data de 1881? Então, senta que lá vem… Leia mais
Vinhos com comida vegetariana ou vegana
E hoje, eu tenho uma convidada especial! Quem vai escrever sobre harmonização de vinhos com comida vegetariana ou vegana é a sommelière Maria Emília Atallah. Resolvi convidá-la depois de um grande almoço no Teva Restaurante e Bar de Vegetais ,… Leia mais
Grand Hyatt Wine Club
Em primeiro lugar, se você é uma pessoa que gosta de vinho devo dizer que o Grand Hyatt Wine Club é um bom evento para conhecer. Tive a oportunidade de visitar a edição que aconteceu no dia 29 de março… Leia mais
Ovo e Uva
O Ovo e Uva é um mix de bar de vinhos, restaurante, empório e rotisseria. Um espaço descolado, democrático e com boa comida. Tem aquele jeito de galpão, onde se espalham diversos ambientes. Logo na entrada abriga, do lado esquerdo, seu empório. Ovo e… Leia mais
Jantar fechado para mulheres
Muito feliz com esse Jantar fechado para mulheres ! É a primeira vez que vamos fazer essa Experiência Gastronômica com menu do meu livro Sex and the Kitchen – o Sexo e a Cozinha. É também a primeira vez que… Leia mais
Jiló do Periquito
Aí você me pergunta: Porque um bar chamado Jiló do Periquito? Só tem pratos com jiló? Tem um periquito de estimação na área? É uma história afetiva de infância de alguém que alimentava o periquito com jiló? E eu te digo: A maioria… Leia mais