Nhoque Gorgonzola Damascos e Nozes

O Nhoque com Gorgonzola Damascos e Nozes é daquelas minhas receitas rápidas, práticas, fáceis, que todo mundo quer comer sempre que vem aqui em casa. Parece aqueles pratos que ninguém consegue tirar do cardápio sabe? O povo chia! rs.

 

Nhoque com Gorgonzola Damascos e Nozes

rende: 6 porções

Faz assim

250 grs de gorgonzola picados numa panela funda,
leve ao forno para derreter,
pique uns 100 grs de damascos,
misture no gorgonzola derretido
coloque uns 200 ml de leite – prefiro leite do que creme de leite
agora 1 kg de nhoque pré-cozido
mexe para esquentar o nhoque
esquentou, põe umas 100 grs de parmesão e mistura
pega os pratos põe os nhoques e enfeita com umas tiras de damasco e com nozes levemente moídas.

 

 

 

Alessander Guerra

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