Páscoa diferente

Pensei em fazer um post sugerindo uma Páscoa diferente, uma Páscoa mais criativa que fuja dos tradicionais ovos embrulhados. Não que eles não sejam um bom presente, mas convenhamos quem é que não vai se surpreender com essa seleção preparada por vários chefs bacanas para o Cuecas na Cozinha? Melhor ainda, alguns dos chefs dedicaram parte de suas vendas a projetos sociais.

Lucas Corazza, apresentador do programa A Confeitaria no canal Bem Simples, professor e consultor; utilizou técnicas de esculturas em chocolates. Assim surgiram: Toy Eggs (par de ovos um de chocolate ao leite recheado com trufa de chocolate ao leite e outro de chocolate 50% recheado com nutella. Peso: 400gr – R$60,00)

e a Colméia (clássico pão de mel com doce de leite em formato de ovo, coberto por chocolate Callebaut ao leite e com abelhinhas feitas com chocolate de mel. Peso: 450gr – R$70,00)

Aceita encomendas até o dia 25 de março. Para encomendar: 11.9.8456.9158 – email: lucascorazza.barbar@gmail.com

25% de todos os lucros serão revertidos para o Chefs Especiais – gastronomia inclusiva para pessoas Síndrome de Down, fundado pelo casal Marcio e Simone Berti. Para conhecer mais a respeito do projeto acesse

fotos: Flavio Teperman 

Diego Lozano, também mestre no preparo de chocolates, proprietário da Escola de Confeitaria Diego Lozano – criou o Ovo “Ovo” e o Sapinho – R$ 110,00 (peso aproximado 350g).

R$ 10,00 da venda de cada ovo é revertido para o projeto HOPET.

A data limite para pedidos é até 20 de Março. Para encomendar: (11) 2924-9666

fotos: divulgação 

Fernanda Ribeiro, que tem a loja de Bolachas Decoradas (já fiz post aqui) que levam seu nome. Lançou essas diferentes bolachas com imagem vintage de Coelhos, tamanho: 15cm x 20 cm (R$25,00).

Outra novidade são os ovos de bolachas sabor de Baunilha banhados por dentro com chocolate belga meio amargo e recheados com bolachas de sabor de Água de Flor de Laranjeira. R$60,00

Para encomendar (11) 38153757 email: fernanda@bolachasdecoradas.com.br

fotos: Mauro Holanda 

Cesar Yukio, personal chef, pâtissier e professor criou a Escultura Trio de Chocolates (500g – R$80,00), edição limitada, que leva chocolates Callebaut ao leite, branco e meio amargo; para arrematar um super bombom trufado.

Outra novidade é o Ovo recheado com Macarons (600g R$82,00). Formato lembrando um ovo quebrado, dentro dele macarons nos sabores pistache, framboesa, chocolate, fève tonka e avelã com praliné.

A data limite para pedidos é 29/03

Para encomendar: (11) 99466 9561 / (11) 3539 3689 email: contato@cesaryukio.com

fotos: divulgação

Joyce Galvão, que faz um trabalho extremamente delicado na sua All About Cakes, sugere para a Páscoa presentes lúdicos que não vão acabar depois da última mordida. Kit coelho – sacolinha com coelho, ambos feitos em tecido – R$105,00 (acompanhados de 300g de cookies de baunilha com gotas de chocolate e amêndoas, banhados em chocolate) ou  (acompanhados de 300g de bombom de avelãs carameladas com gianduia).

Kit Galinha – sacolinha com galinha, ambos feitos em tecido – R$105,00 (acompanhadas de 300g de ovinhos nos sabores cookies com chocolate branco, ao leite e morango).

Gaiola R$80,00 – gaiola de metal pintada com ovo decorado de colher (200 g) – vários sabores, entre eles: brigadeiro de frutas vermelhas com toque de limão siciliano; doce de leite com coco; etc.

As encomendas podem ser feitas até 25 de março. As entregas em domicílio para sexta feira santa e sábado, 30 de março, são gratuitas.

Para encomendar: (11) 9 9927.1230 email: contato@aboutcakes.com.br

fotos: divulgação 

Alexandre Raposo, outro que domina bem a arte dos chocolates belgas, sugere essa divertida Toca do Coelho R$80,00 (placa de chocolate decorado, coelho de pasta americana e meio ovo em pé)

Para encomendar: pedido@xanxan.com.br fone: (11) 9 8700-2679

fotos: divulgação

 

 

Alessander Guerra

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