Feira Sabor Nacional

A Feira Sabor Nacional tem por objetivo colocar pequenos produtores da gastronomia em contato com o consumidor final.Feira Sabor Nacional

Uma parceria entre o Grupo FEM (criado em julho de 2015 para fomentar o consumo constante e consciente de produtos de pequenos produtores) e o Museu da Casa Brasileira (MCB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo.

A próxima edição da Feira Sabor Nacional já está agendada: 8 e 9 de abril de 2017, das 10h às 20h no MCB e tem entrada gratuita.

O evento reunirá pequenos produtores de alimentos, bebidas e acessórios culinários para incentivar e dar visibilidade aos produtos nacionais.Feira Sabor Nacional

A Feira Sabor Nacional tem o objetivo de retomar a tradição da cozinha brasileira, valorizando as receitas, temperos, cores e sabores.

Sua proposta é unir a cadeia de pequenos produtores diretamente ao consumidor final, fomentando um consumo consciente.

São mais de 70 expositores espalhados pelos deliciosos jardins do Museu da Casa Brasileira.

Esta edição da Feira Sabor Nacional homenageia o tradicional Empório Chiappeta (criado em 1908 pelo imigrante italiano Carlo Chiappetta).

O Chiappeta vai reproduzir o famoso estande do Mercadão e resgatar um pouco da história dos empórios da cidade.

Haverão também palestras e oficinas sobre os novos olhares da gastronomia.

Feira Sabor Nacional

Palestras

8 de abril, sábado

12h – Molhos inusitados com Geléias (Fernanda Luiza Kurebayashi | A Senhora das Especiarias)

14h – Culinária e Mel (Eugênio e Márcia Basile | MBee Mel)

15h30 – O Queijo Artesanal (Edgar Miquelanti | Terra Tradição)

9 de abril, domingo

11h30 – O Cenário Atual dos Sorvetes no Brasil (Renato Chiappetta | Empório Chiappetta)

13h – Contação de Histórias para Crianças sobre Alimentação (Associação Viva e Deixe ViverFeira Sabor NacionalQueijos de cabra da Capril do Bosque

Feira Sabor Nacional – Expositores:

Abra a Boca e Feche os Olhos,

A Compoteira,

Alho Negro do Sítio,

Amma Chocolates,

A Senhora das Especiarias,

Atelier Fontoura& Kiehl,

BR Spices,

Blocks,

Cachaça Sebastiana,

Café Amorim,

Café Spazio,

Cancian Embutidos,

Caldo Natural,

Capril do Bosque,

Cervejaria Avós,

Cook It,

Cogushi,

Cook Cookies,

Costurinhas,

Da Madá,

DeLeite,

Dona Celina,

Diet House,

DoceLia,

Dourado Doces,

Empório Chiappetta,

Feira Sabor NacionalPirineus Embutidos

Empório Poitara,

Farofa Santa Rita,

Fazenda Atalaia,

Grão Vizir,

Il Casalingo,

Kolibrier,

La Mitad,

La Tartuferia,

Lu Bonometti,

Luiza Ruberti,

Maximo Boschi,

Mestiço Chocolate,

M Bee Mel,

Mun,

Mustachio,

Naplee Tea,

Nhá Tuca,

Ninna Pane,

Obaatian,

Origens Grechi,

Oliq Azeites,

PÃO – Padaria Artesanal Orgânica,

Positiv.a,

Puro Verde Sucos,

Pirineus Embutidos,

Pimenta do Zé,

Ponto Solidário,

Queijeiras Paulistas,

Rina Ammar,

Sabor Encantado,

Salton Grape Tea,

Santiago Pães,

Sítio São João,

Sítio do Bello,

Terra Tradição,

Urban Remedy,

Vateli Palmitos,

Vieiras da Ilha,

Villa Lucchese,

Yuki Cogumelos.

Feira Sabor Nacionalprato da Embaixada Paraense

Feira Sabor Nacional – Praça de Alimentação

Amburana,

Babuxca,

Baer-Mate,

Cervejaria Zalaz,

Consulado Mineiro,

Cubq,

Da Villar,

Embaixada Paraense,

Finger Foods,

Gelato Boutique,

Le Sorbet,

Merak Doces Veganos,

Mocotó Aqui,

No Pote,

Spadaccino,

Tabuleiro das Meninas.

SERVIÇO:

Feira Sabor Nacional –  https://pt-br.facebook.com/feirasabornacional/

8 e 9 de abril, sábado e domingo das 10h às 20h – entrada gratuita sujeita à lotação

Realização: MCB e Grupo FEM

Patrocínio: Banco do Brasil

Local: Museu da Casa Brasileira (11) 3032.3727

Av. Brig. Faria Lima, 2705 – Jd. Paulistano

Alessander Guerra

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