Para quem gosta de café e chá algumas dicas especiais e sugestões imperdíveis.
Enfim, por aqui você encontra informações sobre as bebidas, lugares e receitas.
Tudo começou no dia em que fui visitar as Doceiras Twitteiras. Recebi um cartãozinho minúsculo, que tinha desenhado uma mesa compriiiida com um cupacke sobre ela e li pela primeira vez The Cake is on the Table. Adorei a criatividade… Leia mais
> Fui no lançamento da nova máquina de café da Nespresso, a Pixie. A máquina tem design compacto e moderno, com painéis laterais em alumínio anodizado nas cores eletrizantes… é, eu disse eletrizantes!: Índigo, Titânio e Vermelho. É mais leve,… Leia mais
Entre os dias 14 e 17 de março acontece o Campeonato Brasileiro de Barista. Em 15 minutos, os melhores tiradores de café do Brasil, terão de preparar e servir aos juízes: 4 espressos, 4 capuccinos e 4 drinques de assinatura… Leia mais
> Doces de chá verde – foto Tadeu Brunelli E vai acontecer o primeiro encontro da Confraria do Chá Verde. Sofia Nanka Kamatani, especialista em chás, quer apresentar ao público brasileiro um pouco sobre a cultura do chá verde… Leia mais
> Falei no post Oficina de Biscoitos que uma ala inteiramente nova abriu no Shopping Pátio Higienópolis. Uma das novidades é a talchá – uma loja com 60 blends dos mais variados tipos de chás e infusões, e muitos, mas… Leia mais
Gostei dessa seleção de lugares para o Achados dos Gourmets que o Guilherme do Gastrobirra fez de Florianópolis. Bem na linha lugar para comer Bom e Barato. Em outro post foi o Café Kiwi e agora o Delícias do Campo… Leia mais
Hoje a coluna Achados dos Gourmets fala sobre o Café Kiwi – Florianópolis. O Guilherme do Gastrobirra, que estuda gastronomia e mora lá em Floripa mandou super bem indicando três lugares que ele curte. Ele e sua namorada-fotógrafa fizeram questão de… Leia mais
> Eu conheci o Leandro Toledano da the gourmet tea na última Bio Brazil Fair. Andando entre stands me deparo com um monte de latas coloridas empilhadas que me chamam atenção. Começamos a conversar e ouço a história de dois… Leia mais
> Ontem fui convidado pela minha super amiga Giuliana Bastos autora do Dicionário Gastronômico Café com suas receitas, colunista do Portal IG e praticamente uma Baronesa do Café, para uma degustação especialíssima. Quem me segue no Twitter ou no Facebook… Leia mais
> As fotos do livro foram tiradas pelo Estúdio Paladar. Para o post eu fotografei o livro. É hoje a noite de autógrafos na Livraria da Vila dos Jardins do livro “Café com suas Receitas – Dicionário Gastronômico” de Giuliana… Leia mais