>Cerveja Paulistânia

> A Bier & Wein importa desde 1993 grandes marcas de cervejas estrangeiras (é só olhar o site). Agora acaba de lançar seu próprio rótulo “Paulistânia” – cerveja puro malte lager premium. A cor é dourada clara e o teor… Leia mais

>Cervejarias Nacionais

> Quatro cerverjarias brasileiras que merecem todo o respeito e marcaram presença na Semana Mesa SP, promovida pelo Senac São Paulo e a revista Prazeres da Mesa. Visite sem moderação o site de cada uma delas (links embaixo das fotos).… Leia mais

Harmonização de Cervejas com Carne

Hoje é dia de Harmonização de Cervejas com Carne. Em outros posts falamos sobre: Dicas Gerais de Harmonização com Cervejas, dicas de  Harmonização de Cervejas com Peixes e Frutos do Mar e Harmonização de Cervejas com Aves. No Cuecas na Cozinha a Cerveja tem sua coluna… Leia mais

>Clube da Cerveja

> O Restaurante Figueira, ponto da cultura cervejeira de Blumenau (Santa Catarina), realiza na próxima segunda-feira (31 de agosto) a partir das 20 horas, mais uma rodada de harmonização do Clube da Cerveja. Desta vez, os convidados são o chef João… Leia mais

Harmonização de Cervejas com Aves

Hoje é dia de Harmonização de Cervejas com Aves. Em outros posts falamos sobre: Dicas Gerais de Harmonização com Cervejas, dicas de  Harmonização de Cervejas com Peixes e Frutos do Mar e Harmonização de Cervejas com Carne. No Cuecas na Cozinha a Cerveja tem sua coluna específica.… Leia mais