Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
Queria apresentar para vocês a Cannoleria Alexandre Leggieri, meus caros leitores e leitoras desse nosso site de gastronomia. Para mim, o trabalho dos chefs, confeiteiros e outros especialistas em gastronomia, que constroem uma cozinha contemporânea, inédita, cheia de surpresas é… Leia mais
Fui visitar a Le Botteghe di Leonardo, agradável gelateria italiana que abriu suas portas na Rua Oscar Freire, 42 no bairro dos Jardins (SP). A marca de gelatos artesanais, surgiu em 2010 na Itália, numa sociedade entre os jovens empresários italianos… Leia mais
Está aí um lugar charmoso e aconchegante no bairro do Campo Belo (SP), o Café des Fleurs! A cafeteria vale a visita, não só pelos cuidados com a decoração mas, principalmente, pela qualidade dos produtos que oferece em suas mesinhas.… Leia mais
Se você gosta de cerveja e ainda não conhece o BrewDog Bar, não sabe o que está perdendo! A revolucionária cervejaria artesanal escocesa (fundada em 2007 por James Watt e Martin Dickie), já bem conhecida pelos apreciadores de cerveja, abriu… Leia mais
Gostei bastante do conceito da Chianti Chocommelier. A proposta é harmonizar chocolates especiais -feitos com matéria-prima belga, especialmente para a loja- com Vinho, Whisky, Café e até Azeite. Isso mesmo! Se você nunca pensou em harmonizar chocolate com essas bebidas,… Leia mais
KOF King of the Fork é uma cafeteria bem bacana no bairro de Pinheiros, que mistura o conceito de Café & Bike. A proposta é que ciclistas possam vir de suas pedaladas direto para um café, sem se incomodarem com… Leia mais
Estive no Octavio Café para conhecer um projeto muito interessante chamado Projeto Origens. A proposta é trazer cafés especiais de diferentes nacionalidades. Nessa edição (fevereiro/2015) vieram cafés da Nicarágua, Costa Rica, Etiópia, El Salvador e três do Quênia (Mbeguka, Ngaita e Kunga Maitu). A legislação brasileira não… Leia mais
O restaurante Seu Chalita o Árabe, surgiu da vontade do empresário João Toledo em trazer o Shawarma –uma comida rápida, típica de rua, no Oriente Médio e Norte da África, que faz também muito sucesso na Europa- para um bairro… Leia mais
DUO – Bruschetteria & Bottega, está aí um lugar gostoso para quem estiver em Campinas (SP); da cozinha comandada pelo chef Erick Alsaro saem saborosas bruschettas, petiscos e pratos típicos italianos. Penso eu, que um bom italiano a gente reconhece provando os molhos.… Leia mais
O casal Fernanda Bastos e Thomas Zander, que comanda a gelateria Frida & Mina, leva muito à sério essa questão do artesanal, do fresco, do feito na hora. “Produzimos tudo do zero…” assim começa uma frase escrita na parede da loja, que… Leia mais