E tem Carla Pernambuco por aqui! Antes de mais nada, devo dizer que essa coluna As Gurias me deixa muito feliz! Bom demais trazer vozes femininas ao Cuecas na Cozinha. Afinal, não é à toa que adotei o lema “Cozinhando ideias…”, desde que… Leia mais
Chocolate é bom de tudo quanto é jeito! Essa receita de chocolate quente cremoso e delicioso então…hummm! Sabia que no dia 7 de julho é comemorado o Dia Internacional do Chocolate ? De fato, não se sabe ao certo porque… Leia mais
Fui convidado para 2.ª Noite dos Chefs São Paulo e tive a oportunidade de conhecer um projeto muito especial chamado Pequeno Príncipe. O Hospital Pequeno Príncipe é uma instituição filantrópica que caminha para os 100 anos de existência, como o… Leia mais
O restaurante Estado Puro em Curitiba faz parte da parceria do estrelado chef espanhol Paco Roncero com a rede NH Hotel Group. Por isso funciona dentro do hotel NH Curitiba The Five, o primeiro da rede no Brasil. Esse gastrobar especializado nas… Leia mais
A Quitandarte (ou Quitand´arte) é daqueles lugarzinhos gostosos e aconchegantes que dão sempre vontade de voltar. Mesão de café da manhã à primeira vista! O trabalho da chef mineira Iara Rodrigues é apresentado na forma das famosas quitandas de Minas… Leia mais
Minha gente, essa Receita de Lombo Delicioso de porco é daquelas de comer sem medo de ser feliz! Quem preparou numa reunião de amigos foi a mãe da Nati, que mora em Garibaldi (RS) e veio fazer uma visita pra… Leia mais
Antes de mais nada devo informar que não faltam receitas de sopas deliciosas nessa mais de uma década de Cuecas na Cozinha. Há opções mais leves e, da mesma forma, mais substanciosas. Assim também sopas de diversos países, bem como opções… Leia mais
Esse risoto de carne seca com abóbora é sempre um grande sucesso quando faço aqui em casa. Mistura perfeita, o toque adocicado da abóbora suaviza o salgado da carne seca. Por fim, pensando em acrescentar ainda mais sabor, vamos aproveitar igualmente a… Leia mais
No sábado 16 de junho às 20h, vai ter jantar Sex and the Kitchen em Itatiaia (Rio de Janeiro) no Hotel Donati. O Duda Athuil, proprietário e chef do hotel, baseado na leitura do livro criou menu especial. E eu… Leia mais
Falar o que dessa fraldinha assada no forno? Ficou boa demais! Quando eu publiquei no Instagram do Cuecas na Cozinha todo mundo pediu a receita. Primeiramente nem é uma receita é mais um modo de fazer. Digamos que assim se… Leia mais