NIT Bar de Tapas
Quem gosta de sair pra papear com os amigos, beber drinks caprichados e compartilhar boa comida levanta a mão? \o/ \o/\o/ . Pois #ficaadica no Nit Bar de Tapas você pode fazer tudo isso! A nova casa do chef catalão… Leia mais
Gourmeoteca
A categoria Gourmeoteca – é uma brincadeira entre as palavras gourmet e biblioteca ou cinemateca.
Então, por aí você já sabe o que pode encontrar.
Museu da Imigração
Em primeiro lugar, se você ainda não foi ao Museu da Imigração (MI) no bairro da Mooca em São Paulo, não sabe o que está perdendo! Não raro, comento por aqui, nesse nosso site de gastronomia e estilo de vida,… Leia mais
Essa guria Carla Pernambuco
E tem Carla Pernambuco por aqui! Antes de mais nada, devo dizer que essa coluna As Gurias me deixa muito feliz! Bom demais trazer vozes femininas ao Cuecas na Cozinha. Afinal, não é à toa que adotei o lema “Cozinhando ideias…”, desde que… Leia mais
Guia Michelin 2016
Estive na festa de premiação do Guia Michelin 2016, que aconteceu no Copacabana Palace no Rio de Janeiro e contou com a presença de grandes chefs, imprensa especializada e autoridades da gastronomia e do turismo, como Michael Ellis, diretor internacional dos… Leia mais
guiaderodas
O guiaderodas é um aplicativo que permite a qualquer um de nós, em apenas 30 segundos, classificar a acessibilidade dos mais diversos estabelecimentos. Restaurantes, hotéis, parques, lojas, bares, teatros, cinemas, shows, baladas, shoppings, etc, podem ser avaliados de forma a… Leia mais
Pizza Vegana
Com mais de 100 receitas sem carne, peixe, ovos ou laticínios – incluindo essa receita de Pizza Vegana – o livro “Cozinha vegana para o dia a dia” da escritora portuguesa Gabriela Oliveira foi eleito o melhor livro de cozinha vegetariana de Portugal… Leia mais
Pingo de Leite
Pedi a banqueteira Gil Gondim e a Editora Senac que fizessem a gentileza de ceder essa receita de Pingo de leite, que faz parte do livro Conservas do Meu Brasil – compotas, geleias e antepastos; escrito pela chef. Sobre a… Leia mais
Cozinha Mineira
Hoje a matéria aqui é sobre Cozinha Mineira. É, vamos falar um pouco dessa culinária tão rica e saborosa que sempre nos deixa com água na boca. E, se é pra falar de Cozinha Mineira, nada melhor do que dar a palavra a uma… Leia mais
Melhores Cafeterias do Brasil
Melhores Cafeterias do Brasil – Todo mundo que frequenta o Cuecas na Cozinha, sabe o quanto eu sou apaixonado por café. Então aqui está o resultado da eleição das melhores cafeterias do Brasil edição 2016 publicada pela revista Espresso no… Leia mais
Receita de Carbonara
Antes de você ler essa Receita de Carbonara com direito ao Beabá da Carbonara perfeita e até Dica do melhor restaurante romano para comer esse prato italiano icônico; vale conhecer a matéria que fiz sobre o projeto do documentário “Pernambuco:… Leia mais