Cuecas na Cozinha por Ale Guerra
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Café / Doceria e Outras Delícias

Se tem uma coisa boa de andar por aí é poder encontrar algum Café, Doceria ou Outras Delícias e revelar minhas experiências gastronômicas.

Então, vem comigo e veja algumas das minhas sugestões!

Fábrica de Dengo

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Dengo Chocolates _Xodo de Cacau

Ainda não era Fábrica de Dengo, mas já era Dengo! Lembro da primeira vez que entrei na loja do Shopping Morumbi. A marca, recém-lançada, abria sua unidade piloto e os atendentes estavam ansiosos por mostrar ao público, não só os… Leia mais →

Bares / Lanches, Café / Doceria e Outras Delícias, Cozinha Solidária, Cozinhando Ideias, Empório Gourmet, Restaurantes

Grão Coletivo

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Grão Coletivo

Antes de mais nada, queria dizer que: Eu acredito no coletivo! E por isso acredito no Grão Coletivo. Enfim, se tem uma coisa boa que vai ficar dessa triste pandemia, é o entendimento que #juntossomosmaisfortes não é apenas uma #… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias

Pequenos negócios contra Coronavírus

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Pequenos negócios contra coronavírus

O que mais tenho acompanhado nesses últimos tempos, além dos efeitos trágicos da pandemia, é a luta dos Pequenos negócios contra o Coronavírus. Venho falando com empreendedores de restaurantes, cafés, buffets, docerias, bares, lojas de vinho, cervejarias, enfim diversos estabelecimento… Leia mais →

Bares / Lanches, Café / Doceria e Outras Delícias, Cozinha Solidária, Cozinhando Ideias, Restaurantes

Pelos Povos da Floresta

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Pelos Povos da Floresta Frutas amarelas creme de pequi do Xingu sorbet de butiá compota de maracujá Balaio - Pelos Povos da Floresta

Queria contar pra vocês sobre uma iniciativa que eu tenho certeza que vão gostar, o Festival Pelos Povos da Floresta. Todos que me acompanham nesse nosso ponto de encontro democrático, sabem que por aqui estamos sempre Cozinhando Ideias… E, igualmente, conhecem duas premissas que… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias, Cozinha Solidária, Cozinhando Ideias, EVENTOS, Restaurantes, Tá Rolando

Zel Café

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Zel Café

Em um casarão dos anos 1930, tombado pelo Patrimônio Histórico e próximo a avenida Paulista, está o Zel Café. O endereço – Rua Pamplona, 145, no Jardim Paulista –  é, desde 1952, sede da Fundação Instituto de Física Teórica – agora… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias, Restaurantes

Pâtisserie Douce France

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Pâtisserie-Douce-France

O chef pâtissier francês Fabrice Le Nud completa 40 anos de profissão em 2018, dezessete deles no comando da sua Pâtisserie Douce France. Então, comemorando a data, convidou oito de seus ex-pupilos para realizarem um festival de sobremesas. Fabrice tem um… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias, Tá Rolando

Quitandarte

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Quitandarte

A Quitandarte (ou Quitand´arte) é daqueles lugarzinhos gostosos e aconchegantes que dão sempre vontade de voltar. Mesão de café da manhã à primeira vista! O trabalho da chef mineira Iara Rodrigues é apresentado na forma das famosas quitandas de Minas… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias, Empório Gourmet, Restaurantes

Gansaral Café e Casa de Cultura no Campo Belo

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Gansaral

Antes de mais nada vou te dar uma dica: você precisar conhecer o Gansaral! Lugar delicioso! Misto de café com gastronomia alemã e casa de cultura com exposições de arte, espaço de música e literatura. Antes de mais nada, dê… Leia mais →

Bares / Lanches, Café / Chá, Café / Doceria e Outras Delícias, Cozinhando Ideias

8 dicas para comer doces em Paris

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8 dicas para comer doces em Paris

Depois de acompanhá-lo pelo Instagram e quase babar na tela do meu celular, pedi ao chef Cesar Yukio que nos presenteasse com essas 8 dicas para comer doces em Paris. Em sua recente viagem à capital da França ele fez o que… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias, Fala Chef, Viagem Gourmet

Casa Tipuana

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Casa Tipuana

A Casa Tipuana é daquelas paradas gostosas, em meio à natureza, afastadas do burburinho do centro de Campos do Jordão. O espaço comporta café, empório e loja conceito, que oferece moda, decoração, acessórios de montaria e trabalhos de designers locais. Entre os dois andares da Casa… Leia mais →

Café / Doceria e Outras Delícias, Empório Gourmet, Viagem Gourmet

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