O chef pâtissier francês Fabrice Le Nud completa 40 anos de profissão em 2018, dezessete deles no comando da sua Pâtisserie Douce France. Então, comemorando a data, convidou oito de seus ex-pupilos para realizarem um festival de sobremesas. Fabrice tem um… Leia mais
A Quitandarte (ou Quitand´arte) é daqueles lugarzinhos gostosos e aconchegantes que dão sempre vontade de voltar. Mesão de café da manhã à primeira vista! O trabalho da chef mineira Iara Rodrigues é apresentado na forma das famosas quitandas de Minas… Leia mais
Antes de mais nada vou te dar uma dica: você precisar conhecer o Gansaral! Lugar delicioso! Misto de café com gastronomia alemã e casa de cultura com exposições de arte, espaço de música e literatura. Antes de mais nada, dê… Leia mais
Depois de acompanhá-lo pelo Instagram e quase babar na tela do meu celular, pedi ao chef Cesar Yukio que nos presenteasse com essas 8 dicas para comer doces em Paris. Em sua recente viagem à capital da França ele fez o que… Leia mais
A Casa Tipuana é daquelas paradas gostosas, em meio à natureza, afastadas do burburinho do centro de Campos do Jordão. O espaço comporta café, empório e loja conceito, que oferece moda, decoração, acessórios de montaria e trabalhos de designers locais. Entre os dois andares da Casa… Leia mais
A história da Suplicy Cafés Especiais começa em 2003, com a abertura da primeira loja na Alameda Lorena, 1430 – Jardins (SP). Marco Suplicy, realiza o sonho de criar uma cafeteria com cafés especiais. Aposta em grãos brasileiros de alta… Leia mais
Fui conhecer a Mundo Pão do Olivier na Praça da República. Encontrei o próprio Olivier Anquier e tivemos a oportunidade de tomar café juntos. Na última temporada de Cozinheiros em Ação, apresentada pelo chef no canal GNT, participei como jurado. Tivemos um episódio onde… Leia mais
A história desse post Onde comer bem e barato no Porto, começou com uma troca de emails com o seguinte conteúdo. cenários da cidade – Rio Douro, Ponte D. Luís I e os famosos Barcos Rabelos, que transportam vinho do… Leia mais
Viajar é sempre uma delícia, aqui pertinho ou bem longe! Colecionar Experiências Gastronômicas pelo Mundo é melhor ainda! Dá só uma olhada como são bacanas e diferentes essas Experiências Gastronômicas pelo Mundo que sugeri na matéria desse nosso site de… Leia mais
Essa receita deliciosa de Brownie de chocolate foi desenvolvida pela chef Carol Doher da doceria Condimento para a Chocolate Week. Já estive na Condimento e escrevi sobre minha saborosa visita nessa matéria. Entre as especialidades da chef estão os doces americanos. Brownie de Chocolate é… Leia mais