Hoje a matéria aqui é sobre Cozinha Mineira. É, vamos falar um pouco dessa culinária tão rica e saborosa que sempre nos deixa com água na boca. E, se é pra falar de Cozinha Mineira, nada melhor do que dar a palavra a uma… Leia mais
No Dia da Cerveja, o beer sommelier Tulio Rodrigues (Beer Academy) conta aos leitores do Cuecas na Cozinha sobre mitos e verdades com relação a bebida tão apreciada no Brasil. O Dia da Cerveja é uma data internacional, comemorada em… Leia mais
Eventos de Relacionamento Diferentes são fundamentais nos dias de hoje! A quantidade de informações e desinformações circulantes, causam uma dispersão nunca vista no interesse das pessoas, que perdem facilmente seu foco de atenção. A concorrência é acirrada e aproximar-se dos… Leia mais
Reuni para vocês algumas deliciosas Receitas de Fondue. Entre as opções: Fondue de Queijo, Fondue de Queijo incrementada, Fondue de Tomate, Fondue de Chocolate e Fondue de Doce de Leite. Receitas de Fondue História A receita da Fondue de Queijo… Leia mais
É preciso entender o espírito dessa casa simples, porém deliciosa, que fica na região do Morumbi. O Sainte Marie Gastronomia, rotisserie e restaurante, é a fofolândia do rei do mercizão, o carismático chef Stephan Kawijian. Deu pra entender? Não? Então vamos lá! No menu… Leia mais
O SubAstor é daqueles lugares escondidos, escuros, que parecem subversivos; tem até uma “passagem secreta” em forma de pesadas cortinas de veludo para se chegar até ele. Um espaço, que nos remete a uma pequena viagem a algum lugar do passado, que… Leia mais
O restaurante Kebab Salonu é parada obrigatória para quem gosta de comer bem. O chef executivo da casa, Rodrigo Libbos em parceria com o chef Fred Caffarena (que está à frente da cozinha), fazem uma comida turca, recheada de temperos e… Leia mais
A chef Pilar Gutiérrez, que comanda as paelleras (utensílios onde se preparam as tradicionais paellas espanholas) do Paellas Pepe diz: “Nossa casa não é um restaurante, é apenas um espaço para quem gosta e aprecia uma paella feita com qualidade… Leia mais
Aqui vão algumas dicas que eu selecionei de Onde Comer em Curitiba e, claro, também onde beber (risos). Um tour saboroso, que fiz em uma visita com amigos na capital do Paraná. Tem sugestões de cafés, pizzaria, cachorro quente, árabe,… Leia mais
Tive a oportunidade de conhecer o Eataly São Paulo, uma semana antes da abertura para o público; fui convidado para uma prévia exclusiva de imprensa. Então, aproveito e revelo para vocês agora, tudo o que poderão ver a partir da… Leia mais