Era uma vez um lugar cercado de histórias e personagens interessantes, o Ca´d´Oro Hotel e Restaurante … Encontros, desencontros, alegrias, tristezas, amores e desamores; tudo se viu naquele lobby elegante e nas mesas bem postas. Roteiro de filme, onde recantos dotados… Leia mais
O restaurante All Seasons comemora 17 anos convidando o chef Vittorio Serritelli, do Instituto de Instruzione Superiore A. Panzini de Senigallia, da Itália, para comandar o Festival de Gastronomia Italiana, que ficará em cartaz entre os dias 17 e 22 de… Leia mais
Essa ideia de escrever sobre Como Montar um Bar de Cervejas em Casa surgiu no meu encontro com o Luis Nascimento, durante a festa que lançou seu clube de cervejas One Brew. Pensei naquele famoso conceito que eu, Ale Guerra,… Leia mais
Vou explicar o passo a passo de como fazer feijão. Se você nunca fez feijão em casa, ou acha que ele não está saindo como gostaria, espero que goste dessas minhas dicas de como fazer feijão. Na verdade, vou mostar… Leia mais
Aconteceu na Cidade do México a edição 2016 do Latin America’s 50 Best, que premia os Melhores restaurantes da América Latina. Nas duas primeiras colocações entre os Melhores restaurantes da América Latina, estão dois peruanos: Central e Maido. O Central de Virgilio… Leia mais
Essa receita deliciosa de Brownie de chocolate foi desenvolvida pela chef Carol Doher da doceria Condimento para a Chocolate Week. Já estive na Condimento e escrevi sobre minha saborosa visita nessa matéria. Entre as especialidades da chef estão os doces americanos. Brownie de Chocolate é… Leia mais
Tacos e Margaritas em dobro, vem aí a Taco Tuesday Brasil! Todas as 3as feiras você vai em uma das casas participantes, pede uma das promoções (veja abaixo) e ganha seu pedido em dobro. Carne assada norteña da Taquería La Sabrosa na Taco… Leia mais
Antes de mais nada, preciso te dizer: vá provar a pizza da Grazie Napoli! Na verdade, se prepare para provar tudo, porque até a salada é muito boa, com ingredientes frescos de qualidade. Nunca provou pizza com salada? Não sabe… Leia mais
Como fazer um bolo perfeito é a dúvida que assola todos aqueles que batem uma massa, colocam no forno e esperam o sublime resultado. Será que existem dicas que podem nos ajudar nessa constante busca do bolo que cresce, é… Leia mais
É apaixonado por café? Anota na agenda porque entre os dias 19 de agosto e 4 de setembro de 2016 acontece a Coffee Week Brasil 2016 . São 24 participantes em São Paulo, 18 em Curitiba e 12 espalhados por outras cidades… Leia mais