Chocolatria Escola e Loja de Chocolates – melhor eu ir explicando por partes porque é Escola, é Loja, e também tem Serviço de Doces para Festas. Ah, e ainda livro e blog. rs
Vamos lá, está tudo com link para que você possa visualizar melhor! Fui conhecer a Chocolatria Escola e Loja Chocolatria da Simone Izumi, blogueira querida, profissional competente e também escritora do Loucuras de Chocolate.
Eu poderia ficar escrevendo, escrevendo, escrevendo; mas sei que quando o assunto é chocolate, o bom mesmo é mostrar imagens. Então vamos lá para as fotos que tirei na minha visita!
A Loja Chocolatria, funciona aos sábados das 11h às 17h e divide espaço com a escola, numa casa bem bacana localizada no Planalto Paulista (bairro de São Paulo, próximo ao Aeroporto de Congonhas).
Normalmente as aulas da Chocolatria Escola são ministradas durante a semana. Já passaram por lá desde 2010, quando a escola ainda funcionava em outro local, mais de 1 mil alunos. É aluno pacas, ainda mais que só participam 8 pessoas por turma.
Quem quiser pode consumir os doces na loja, tem até um cafezinho no capricho
Imperdível bombom de Caramelo Salgado – equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado
Esfera com creme de yuzu (fruta cítrica do leste asiático) e laranja. Fiquei doido por essa esfera!
Trufa de Matchá (chá verde) orgânico – o sabor bem presente do chá harmonizando com o chocolate
Bombom Rústico de Especiarias- leva chocolate amargo belga com gengibre em pó, canela e café, noz caramelada no forno e páprica picante. Uma mistura interessante de sabores, deliciosa surpresa picante!
Pedaços de Chocolate com frutas secas
Esses cupcakes são inteiros de chocolate, até a forminha colorida
Pão de mel gift, já tradicional da Simone
Sanduíche de cookies
Enfim, um lugar para achocolatar a sua vida!
gostei
Querido Ale, muito obrigada pelas gentis palavras!!
Seja sempre muito bem-vindo em nosso espaço!
Um beijao e obrigada!
Quando fiz o curso com a Simone, o espaço era outro, e as aulas eram só aos sábados… não vejo a hora de conhecer o espaço novo, comprar um monte de gordices e fazer os outros módulos dos cursos dela!
Adorei as fotos… bateu uma saudade da sensei *-*