Dia desses fui conhecer a Confeitaria Dama em Pinheiros e, desde então, percebi que lá é um lugar que pretendo frequentar sempre. A Confeitaria Dama é daquelas confeitarias que fazem a diferença numa cidade como São Paulo. Abriu há alguns meses… Leia mais
Anota na agenda – 12 de agosto (domingo) tem Copa Gastronômica Gols pela Vida na Sala São Paulo (Praça Júlio Prestes, nº 16), mas já fique sabendo de antemão que os dois finalistas serão campeões. Pela gastronomia jogam: Claude Troisgros… Leia mais
O Salon du Chocolat já aconteceu em Paris, Marselha, Lille, Lyon, Bordeaux, Nova Iorque, Tóquio, Zurique, Shangai, Madrid, Cairo e Bolonha. Agora, pela primeira vez em seus 17 anos de existência e mais de 90 edições ao redor do mundo,… Leia mais
Conforme contei no Facebook e no Twitter, esse final de semana estive em Curitiba (PR). Aprovetei para visitar a deliciosa cidade de Morretes e provar o famoso Barreado – prato típico feito com carne cozida lentamente, entre vários temperos, por… Leia mais
Risoto de beterraba com pasta de limão siciliano e aspargos verdes Todo mundo que frequenta o blog sabe o quanto eu me esforço para achar opções boas e baratas de restaurantes para poder indicar. Pois fiquei sabendo do menu 45… Leia mais
moqueca de camarão fervilhando Quando estive em Salvador para fazer a minha palestra, o pessoal da organização do evento me levou para conhecer o Ki-Mukeka. Delícia de moqueca de camarão a que eu comi! Porção servida com fartura. Camarões graúdos,… Leia mais
Chefs na Rua, uma nova atitude que tem tudo para revolucionar a gastronomia, especialmente em São Paulo. Aproveitando a Virada Cultural a KQi Produções com curadoria de Checho Gonzáles e Daniela Narciso criou o projeto Chefs na Rua. São ao… Leia mais
Já fiz há um tempo esse post sobre o Mangiare Gastronomia, um restaurante na Vila Leopoldina com proposta bem interessante (leia no post anterior) e que agrega ao seu conceito uma loja de vinhos e um empório. Hoje queria sugerir… Leia mais
O Restaurante Araucária pertence ao Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-Escola do Senac. Salão do restaurante Araucária – Grande Hotel Campos do Jordão No facebook já postei várias imagens da minha visita ao Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-Escola do Senac.… Leia mais
> O Ganso Marisco e outros papos de cozinha de Breno Lerner (Editora Melhoramentos) é daqueles livros para puxar prosa. Quem não é louco por curiosidades? Quem não gosta de num bom bate-papo contar alguma novidade que descobriu? Pois garanto… Leia mais