Essa Terrine de chocolate tem o toque especial do brigadeiro de avelã e das physalis, frutinhas que lembram uma flor. Uma saborosa opção de sobremesa para datas comemorativas como as Festas de Fim de Ano. Agradeço à chef Carolina Brandão, que gentilmente… Leia mais
Sei que chega nessa época do ano e todo mundo precisa de algumas Dicas para Ceia de Natal. Afinal, quem não fica perdido sobre o que fazer nas Festas de Fim de Ano? Conversei com Oghan Teixeira, chef da Ghee… Leia mais
Essa receita de Entrada diferente e saborosa é do chef Dijalma Boa Sorte. Mais uma vez estive no Grande Hotel Senac São Pedro e fui muito bem recebido por toda a equipe de hotelaria e gastronomia. Quem já frequentou o… Leia mais
São tantas Ideias para decorar a casa e mesa para o Natal! Nessa época do ano sempre estamos pesquisando e procurando algo novo e diferente. Pois convidei a Ana Paula Zolet, que é designer, para selecionar algumas boas ideias para decorar… Leia mais
O Futuro da Coquetelaria começa a ser desenhado agora e, devo dizer, que é bastante promissor! Em 2020 haverão 400 milhões de novos consumidores bebendo destilados de luxo. A indústria está crescendo muito além dos tradicionais mercados de consumo europeu… Leia mais
O Festival Italiano no Hilton São Paulo Morumbi acontece de 29 de novembro até o dia 2 de dezembro de 2016 no Canvas Bar & Restaurante. O chef convidado para essa edição é o italiano Enzo Buffarini que, desde 1988,… Leia mais
Começa hoje e segue até o dia 27 de novembro em São Paulo e no Rio de Janeiro, a primeira Cachaça Week. A programação da Cachaça Week inclui degustações, ofertas, drinks, menus harmonizados, eventos e experiências que marcam a semana temática… Leia mais
Como enfeitar a árvore de Natal – dicas de uma especialista no assunto. No nosso site de gastronomia e estilo de vida, falamos muito sobre estar antenado com coisas bacanas nos dias de hoje. A decoradora Cecilia Dale, proprietária das lojas… Leia mais
Essa receita de muffin salgado é fácil, prática e rápida de fazer. Você pode misturar todos os ingredientes com um colher ou fouet. Não vai precisar de batedeira nem de liquidificador. É só colocar tudo numa tigela e ir misturando. Outra vantagem dessa receita de Muffin salgado é… Leia mais
Ter uma Horta em Casa é a vontade de muitas pessoas. Especialmente agora, que ser apaixonado por gastronomia é um Estilo de Vida. Cada vez mais homens e mulheres curtem preparar pratos e drinks para si ou para receber os amigos. Afinal, se cozinhar e misturar… Leia mais