Palestras Sob Medida / Encontros / Bate-papos para Empresas Aproveitando a expertise de 8 anos a frente do site Cuecas na Cozinha (www.cuecasnacozinha.com.br) -conhecido pela criatividade, caráter despojado e renovação constante. Hoje um dos principais sites de gastronomia do Brasil e… Leia mais
A parceria continua! A equipe do Hotel Urbano me convidou para fazer alguns roteiros gastronômicos de viagem, afinal passear e comer é tudo de bom! Dessa vez selecionei 10 Lugares para comer em São Paulo. São Paulo é uma cidade… Leia mais
As cervejas Berliner Kindl Weisse (Alemanha) e Rodenbach ROSSO (Bélgica) chegam ao Brasil, importadas pela Bier & Wein. Em comum, as duas cervejas tem despertado interesse dos mixologistas para prepararem Drinks com Cerveja. A Berliner Kindl Weisse é produzida pela cervejaria… Leia mais
O casal Fernanda Bastos e Thomas Zander, que comanda a gelateria Frida & Mina, leva muito à sério essa questão do artesanal, do fresco, do feito na hora. “Produzimos tudo do zero…” assim começa uma frase escrita na parede da loja, que… Leia mais
Se eu tivesse que descrever a cozinha do chef Fábio Vieira no restaurante Micaela com uma palavra, eu diria: sabor. Sim, sabor! Engraçado que todas as comidas de todos os restaurantes deveriam ter sabor, mas o fato é que muitas… Leia mais
A gelateria Casa Elli, tem sócios italianos que fizeram algumas escolhas para diferenciá-la das demais gelaterias de SP. A decoração da Casa Elli é uma delas, a porta imponente de madeira e vidro, dá acesso a um ambiente retrô, com móveis… Leia mais
Essa receita de patê de atum diferente, na verdade, tem como grande diferencial a apresentação. Você pode aproveitar essa mesma dica da cestinha e servir com suas saladas preferidas, por exemplo. As cestinhas desse patê de atum diferente são feitas com massa de… Leia mais
Aqui vão algumas dicas de Onde Comer em Gramado. Viajei para essa cidade deliciosa do Rio Grande do Sul -com boa estrutura para o turismo e que tem sempre novidades a serem exploradas, especialmente as gastronômicas- e montei um roteiro… Leia mais
Para quem gosta de hot dog ou cachorro quente, cada um chame como preferir, visitar a The Dog Haüs é uma boa pedida! Assim que você pega o cardápio da The Dog Haüs , percebe que há uma variedade de escolhas bem interessantes… Leia mais
Nem podemos chamar isso de receita porque, na verdade, esses Rolinhos de Abobrinha são apenas uma sugestão de misturar diversos ingredientes saborosos e regá-los com um tempero igualmente gostoso. Os Rolinhos de Abobrinha são montados a partir das lâminas de abobrinha,… Leia mais