Quem não ama Sanduíches, Salgados, Pães, Pizzas e Tortas? Impossível resistir a essas formas de refeições práticas e saborosas.
Dessa forma, faça bom proveito do conteúdo!
Antes de falarmos desse crostini especial, vale entender a diferença entre crostini e bruschetta. No livro “A Itália de Jamie“, o chef inglês Jamie Oliver, que escreveu o livro numa viagem pela Itália, tira a dúvida. Ele pensava que crostini… Leia mais
No melhor estilo Cuecas na Cozinha; os amigos Duda Ferreira, Luiz Morillo e Renato Consollaro, resolveram se associar para montarem um food truck, o Quitinete na Rua. A receita de Maionese de Bacon do Duda é um dos clássicos do… Leia mais
Dia Mundial da Revolução Alimentar – A equipe do chef Jamie Oliver entrou em contato comigo e pediu o meu apoio e o do Cuecas na Cozinha, nessa causa e eu não poderia ter deixado de aceitar e me empenhar nesse… Leia mais
Receitas com Batata Deliciosas – nesses muitos anos do nosso site de gastronomia fui publicando -além de muitas dicas de lugares especiais parar comer e beber (restaurantes, bares, docerias, lanchonetes, padarias, etc, etc, etc ), drinks preparados com os mais diversos estilos… Leia mais
Essa receita de Batata Suíça é super simples de fazer. É uma receita tão fácil, que não é nem receita, é mais um modo de preparo. Como fazer Batata Suíça Para fazer essa Batata Suíça , eu utilizei uma frigideira… Leia mais
Essa receita de Torta de Brócolis, surgiu como tantas outras. Na linha “Vamos ver o que temos na geladeira, ou freezer e decidir do que a torta será”. Esse era o ingrediente do momento, então foi Torta de Brócolis com… Leia mais
A história dessa Torta de Abobrinha surgiu como tantas outras receitas que eu faço; da mistura de ideias tortas! rs . Enquanto estava fazendo, publiquei as fotos no Instagram, já segue? (@cuecasnacozinha) e todo mundo começou a me perguntar sobre… Leia mais
A Gastronomia Funcional veio para ficar, não só pela necessidade dos intolerantes a alguns ingredientes, mas também, porque estamos descobrindo que variar é bom e saudável. Pedi à chef Carla Serrano para que preparasse para o nosso site de gastronomia,… Leia mais
Pão é tudo de bom! O cheirinho do pão assado na hora, aquela fumacinha, a crocância ou a maciez, tudo isso fez com que merecesse um dia só dele, 16 de outubro é comemorado o Dia do Pão. Para comemorar… Leia mais
Essa receita de Tortinha de Frango com massa de pastel -tem gente que pode querer chamar de Trouxinha de Frango, enfim o título da receita fica à escolha do cliente- é daquelas receitas bem simples, fáceis, práticas e rápidas. A massa é aquela de rolo… Leia mais