Onde comer em Paris

São 100 sugestões de bistrôs com o melhor da culinária parisiense, selecionados pelo chef Alain Ducasse e por Anne Hidalgo da Prefeitura de Paris.

O objetivo desse guia online com sugestões de Onde Comer em Paris é homenagear cerca de 100 chefs, mulheres e homens, responsáveis pelas novas tendências da bistronomia.

Esses cozinheiros estão focados em apresentar uma cozinha de qualidade, descomplicada e acessível.

Trabalham com os melhores ingredientes locais e cada chef imprime sua personalidade no menu, ambiente e carta de vinhos.

criações do Comptoir Canailles

Outro ponto importante desse roteiro foi destacar pratos que são criações inovadoras dos chefs.

O bistrô é símbolo do espírito parisiense e parte essencial do lifestyle da Cidade Luz.

Recebi essa lista da France.fr com 100 sugestões de Onde Comer em Paris e pensei:

Tenho que compartilhar com os leitores!

Afinal nosso site de gastronomia, viagem e lifestyle está aqui pra rechear a nossa vida de possibilidades.

E se você também tiver a sua dica de Paris, deixe nos comentários, por favor.

Quer visualizar o guia completo ou obter mais informações? Acesse www.bistroparis.france.fr

ambiente do L’Assiette

Onde Comer em Paris

Abaixo você vai encontrar a lista nessa ordem: nome do chef, nome do bistrô (com link) e endereço.

As sugestões estão ordenadas por endereço, os arrondissements (1er até o 20e ), similares aos nossos bairros.

Na imagem do guia veja os comentários em inglês do chef Alain Ducasse e de Anne Hidalgo da Prefeitura de Paris.

Para acessar o guia completo com os comentários clique aqui.

100 Bistrôs 

1 – Bruno Doucet
La Régalade Saint-Honoré
106 rue Saint-Honoré, 1er

2 – Kiyoyuki Goya
Les Fines Gueules
43 rue Croix des Petits Champs, 1er

3 – Cyril Bourlois
Au Vieux Comptoir
17 rue des Lavandières Ste-Opportune, 1er

4 – Patrick Canal
Les Artizans
30 rue Montorgueil, 1er

5 – Romain Roudeau
Juvéniles
47 rue de Richelieu, 1er

6 – Pierre Jay
L’ Ardoise
28 rue du Mont Thabor, 1er

7 – Yoshimasa Watanabe
Les Cartes Postales
7 rue Gomboust, 1er

8 – Alexandre Belthoise
Pharamond
24 rue de la Grande Truanderie, 1er

9 – Renaud Marcille
Racines
8 passage des Panoramas, 2e

10 – Julien Duboué
A. Noste
6 bis rue du 4 Septembre, 2e

11 – Grégory Marchand
Frenchie
5 rue du Nil, 2e

detalhes do Aux Lyonnais que pertence à grife Alain Ducasse

12 – Daniel Rose
La Bourse et la Vie
12 Rue Vivienne, 2e

13 – Philippe Le Guen
Bistrot Vivienne
4 rue des Petits Champs, 2e

14 – Xavier Boireau
Aux Lyonnais
32 rue Saint-Marc, 2e

15 – Otis Lebert
Le Taxi Jaune
13 rue Chapon, 3e

16 – Daï Shinozuka
Les Enfants Rouges
9 rue de Beauce, 3e

17 – Simon Horwitz
Elmer
30 rue Notre-Dame-de-Nazareth, 3e

18 – Paul-Arthur Berlan
Metropolitain
8 rue de Jouy, 4e

19 – Jaïs Mimoun
Le Petit Célestin
12 quai des Célestins, 4e

20 – Benjamin Fourty
Café de la Nouvelle Mairie
19 rue des Fossés Saint-Jacques, 5e

21 – Jean-François Paris
Le Pré Verre
8 rue Thénard, 5e

22 – Fabien Chivot
Moustache
3 rue Sainte-Beuve, 6e

23 – Marion Trama
Café Trama
83 rue du Cherche-Midi, 6e

24 – Yves Camdeborde
Le Comptoir du Relais
9 carrefour de l’Odéon, 6e

+ Opções Onde Comer em Paris

25 – Charles Danet
Le Timbre
3 rue Sainte-Beuve, 6e

26 – François Gagnaire
Anicia
97 rue du Cherche-Midi, 6e

27 – Olivier Flottes
Huguette
81 rue de Seine, 6e

28 – Jean-Christian Dumonet
Joséphine « Chez Dumonet »
117 rue du Cherche-Midi, 6e

29 – François Pasteau
L’Épi Dupin
11 rue Dupin, 6e

30 – Fanny Herpin
Allard
41 rue Saint-André Des Arts, 6e

31 – William Ledeuil
Kitchen Galerie Bis
25 rue des Grands Augustins, 6e

32 – Stéphane Jégo
L’Ami Jean
27 rue Malar, 7e

33 – Christian Constant
Café Constant
139 rue Saint-Dominique, 7e

34 – Kelly Rangama
L’Affable
10 rue de Saint-Simon, 7e

35 – Mohamed Djema
D’Chez Eux
2 avenue de Lowendal, 7e

36 – Christiane Boudon
La Fontaine de Mars
129 rue Saint-Dominique, 7e

37 – Sébastien Gravé
Pottoka
4 rue de l’Exposition, 7e

38 – Thierry Verola
L’Affriolé
17 rue Malar, 7e

39 – Thierry Dufroux
Bistrot Belhara
23 rue Duvivier, 7e

40 – Tomy Gousset
Tomy & Co
22 rue Surcouf, 7e

41 – Youssef Gastli
Plume
24 rue Pierre Leroux, 7e

42 – Laurent Brenta
L’Évasion
7 place Saint-Augustin, 8e

43 – Martin Harispe
Chez Monsieur
11 rue du Chevalier de St Georges, 8e

44 – Nicolas Pando
Comptoir Canailles
47 rue Rodier, 9e

45 – Marc Favier
Bouillon
47 rue de rochechouart, 9e

46 – Pierre Siewe
Le Garde Temps
19 bis rue Pierre Fontaine, 9e

47 – Enrico Bertazzo
Les Affranchis
5 rue Henry Monnier, 9e

48 – Franck Baranger
Le Pantruche
3 rue Victor Massé, 9e

49 – Thomas Brachet
Les Arlots
136 rue du Fbg poissonnière, 10e

50 – Romain Tischenko
Le Galopin
34 rue Sainte Marthe, 10e

Onde Comer em Paris + 50 Bistrôs

51 – Thierry Breton
La Pointe du Grouin
8 rue de Belzunce, 10e

52 – Charles Compagnon
52 Faubourg Saint-Denis
52 rue du Faubourg St Denis, 10e

53 – Arnaud Lacombe
Vivant
43 rue des Petites écuries, 10e

54 – Alexandre Furtado
Bistro Paradis
55 rue de Paradis, 10e

55 – Olivier Gaslain
Le Villaret
13 rue Ternaux, 11e

56 – Nye Smith
Yard
6 rue de Mont-Louis, 11e

57 – Bertrand Auboyneau
Bistrot Paul Bert
18 rue Paul Bert, 11e

58 – David Loyola
Aux Deux Amis
45 rue Oberkampf, 11e

mesas na rua no D’Chez Eux

59 – Pierre-Sang Boyer
Pierre Sang in Oberkampf
55 rue Oberkampf, 11e

60 – Iñaki Aizpitarte
Le Chateaubriand
129 avenue Parmentier, 11e

61 – Sota Atsumi
Clown Bar
114 rue Amelot, 11e

62 – Tatiana Levha
Le Servan
32 rue Saint-Maur, 11e

63 – Daniel Baratier
Les Déserteurs
46 rue Trousseau, 11e

64 – Bertrand Grébaut
Clamato
80 rue de Charonne, 11e

65 – Gwenaëlle Cadoret
L’Ecailler du Bistrot
22 rue Paul Bert, 11e

66 – Bruno Verjus
Table
3 rue de Prague, 12e

67 – Christophe Philippe
Amarante
4 rue Biscornet, 12e

68 – Sylvain Danière
L’Ourcine
92 rue Broca, 13e

69 – Alessandra Montagne
Tempero
5 rue Clisson, 13e

70 – Ghislaine Arabian
Les Petites Sorcières
12 rue Liancourt, 14e

71 – Mickaël Streiff
Les Petits Plats
39 rue des Plantes, 14e

72 – William Bernet
Le Severo
8 rue des Plantes, 14e

73 – Matthieu Nadjar
Le Cornichon
34 rue Gassendi, 14e

74 – David Rathgeber
L’Assiette
181 rue du Château, 14e

+ Outros 25 Bistrôs da Cidade Luz

75 – Jérôme Bonnet
Le Radis Beurre
51 boulevard Garibaldi, 15e

76 – Christian Etchebest
La Cantine du Troquet Dupleix
53 boulevard de Grenelle, 15e

77 – Marc Mouton
Le Troquet
21 rue François Bonvin, 15e

78 – Nicolas Tardivel
L’Accolade
208 rue de la Croix Nivert, 15e

79 – Benoit Gauthier
Le Grand Pan
20 rue Rosenwald, 15e

80 – Baptiste Lotti
L’Antre Amis
9 rue Bouchut, 15e

81 – Ludivine Merlin
Afaria
15 rue Desnouettes, 15e

82 – Thierry Blanqui
Le Beurre Noisette
68 rue Vasco de Gama, 15e

83 – Thierry Faucher
L’Os à Moelle
3 rue Vasco de Gama, 15e

84 – Claude Perraudin
Le Père Claude
51 avenue de la Motte Picquet, 15e

85 – Eduardo Jacinto (um chef brasileiro na lista)
Le Pario
54 avenue Emile Zola, 15e

86 – Albert Corre
Le Petit Pergolèse
38 rue Pergolèse, 16e

87 – Gabriel Grapin
La Causerie
31 rue Vital, 16e

88 – Jean-Marie Allemoz
Caves Pétrissans
30 bis avenue Niel, 17e

89 – Jean-Marc Notelet
Caïus
6 rue d’Armaillé, 17e

90 – Denis Musset
Le P’tit Musset
132 rue Cardinet, 17e

91 – Clément Vidalon
Le Bouchon & L’Assiette
127 rue Cardinet, 17e

92 – Beatriz Gonzalez
Coretta
151 bis rue Cardinet, 17e

único na lista, o brasileiro Eduardo Jacinto assina os pratos do Le Pario

93 – Marc Cordonnier
Gare au Gorille
68 rue des Dames, 17e

94 – Wim Van Gorp
Comme Chez Maman
5 rue des Moines, 17e

95 – Christophe Saintagne
Papillon
8 rue Meissonier, 17e

96 – Antoine Westermann
Le Coq Rico
98 rue Lepic, 18e

97 – Mehdi Corthier
La Table de Botzaris
10 rue du Général Brunet, 19e

98 – Thibault Sombardier
Mensae
23 rue Melingue, 19e

99 – Gilles Bénard
Quedubon
22 rue du Plateau, 19e

100 – Raquel Carena
Le Baratin
3 rue Jouye-Rouve, 20e

mesinhas na calçada no Bistrot Paul Bert

Desejo que na sua próxima viagem, possa aproveitar as dicas de Onde Comer em Paris e se tiver mais alguma para sugerir, por favor, deixe nos comentários.