>210 Coquetéis Essenciais

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210 Coquetéis Essenciais (Editora Melhoramentos) é daqueles livros que todo mundo que curte fazer drinks e coquetéis vai gostar de ter.
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O livro traz curiosidades do tipo: em 1806 foi quando surgiu a primeira definição oficial do coquetel, publicada no The Balance de Nova York “Um coquetel é um licor composto de bebidas alcoólicas, água e açucar, e uma gota de amargo…que robustece e aumenta a ousadia do coração, e ao mesmo tempo confunde a cabeça”.
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Também fala dos Utensílios Essenciais para montar seu bar. Cita os tipos de copos usados. Mostra técnicas essenciais: arrumar em camadas, fazer xarope de açúcar, colocar borda nas taças, etc. Cita as bebidas básicas que darão origem a inúmeros coquetéis.
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Então começa um desfile de receitas todas fotografadas para mostrar o resultado final e a apresentação do drink.
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Tem até um capítulo com dicas de cura para a ressaca e outro recheado de drinks não alcoólicos. Enfim, são 210 né minha gente!

Alessander Guerra

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