Hoje é dia de conhecer sobre a Sopa marroquina Harira ! Uma sopa bem substanciosa e nutritiva, recheada de ingredientes que confortam o estômago, especialmente nos dias mais frios. A chef Ariela Doctors sempre traz para o inverno do seu restaurante… Leia mais
A grife Alex Atala na sua cabeça só inspira grandes cifras? Você acha que qualquer criação do chef, que está no topo da restauração mundial, precisará de grandes planejamentos finaceiros para uma visita? E se eu te disesse que no… Leia mais
Em junho aconteceu no Brasil o Concours Mondial Spirits Selection 2014, um dos mais importantes concursos internacionais de destilados, organizado pelo Concours Mondial de Bruxelles. Em degustações às cegas, 215 destilados de todo o mundo foram premiados: 11 medalhas “dupla… Leia mais
Essa receita de Torta Cremosa de Frango tem história! É também conhecida como Torta de Frango Cremosa da Cynthia deliciosa! rs. Explico; tudo começou num pic nic no parque, alguns amigos blogueiros se reuniram para uma comilança ao ar livre, entre… Leia mais
Sabem aqueles estabelecimentos de antigamente, com altas prateleiras de madeira, cheias de produtos com cara de feitos em casa por uma senhorinha do interior, cozinheira de mão cheia; onde é possível até provar um pedacinho de queijo antes de decidir… Leia mais
Vocação para o café é o que caracteriza o trabalho de Beatriz Cintra e José Olympio, casal à frente do Café Raiz. Explico, Beatriz vem de uma família de avós cafeicultores na região de Franca (Alta Mogiana), interior de São Paulo; hoje seu irmão mais… Leia mais
Estive no programa Todo Seu do gentleman, Ronnie Von, para jantar com o apresentador e falar do meu livro Sex and the Kitchen – O Sexo e a Cozinha. Muito feliz, por esse reconhecimento e pelo delicioso bate-papo que rolou comigo,… Leia mais
E o Faustão citou entre as dicas de livro do Domingão do Faustão na TV Globo o meu livro Sex and the Kitchen – O Sexo e a Cozinha. Muito feliz, por esse reconhecimento e a dica que o Fausto Silva… Leia mais
O St. Tropez restaurante é o top do hotel Conrad Punta del Este, com cozinha inspirada na culinária italiana e mediterrânea. O trabalho da chef executiva Magali O’Neill merece atenção, há capricho desde a seleção dos ingredientes até a execução técnica… Leia mais
Antes de ler essa receita de Brownie com Biomassa de Banana Verde , você deveria ler a outra matéria escrita pela chef Carla Serrano que explica como fazer Biomassa de Banana Verde . Basta acessar o link e obter as informações completas sobre: O… Leia mais