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![>Baden Baden - Pato ao molho de Frutas Vermelhas e Arroz Natalino BADEN+BADEN PATO+COM+FRUTAS+VERMELHAS - >Baden Baden - Pato ao molho de Frutas Vermelhas e Arroz Natalino](https://3.bp.blogspot.com/_dAGEULh1_1g/STZxi01DZII/AAAAAAAABpE/vGa7ogYL4jA/s400/BADEN+BADEN-PATO+COM+FRUTAS+VERMELHAS.jpg)
Ingredientes
2 un coxa e sobrecoxa de Pato
1 cenoura
1 laranja
½ cebola
1 canela em pau
10 ml de molho inglês
Sal q.b.
200 gr Arroz
100 gr peito de peru
50 gr amêndoas torradas
½ maça
100 ml de vinho branco suave
30 gr de framboesa
30 gr de amora
20 gr de açucar
Modo de preparo
Em uma panela de pressão doure a cebola, a cenoura, a laranja, adicione a canela, sele o pato e adicione o molho inglês e cubra com água acerte o sal e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.
Puxe em uma sautese com um pouco de manteiga o peito de peru, as amêndoas, adicione o arroz já cozido e logo em seguida a maça, adicione o vinho. Reduza em outra panela a framboesa e amora com o açúcar.
BADEN BADEN: Rua Djalma Forjaz, 93 – Capivari
Tel: 3663-3610
email: [email protected]
Especialidade: Cozinha Alemã
>Adorei o Pato! Infelizmente ainda não tenho coragem de arriscar uma receita destas. rsrsrsrs
>Quer algumas receitas legais e fáceis de fazer?
veja as que eu preparo e publico no tópico Cuecas na Cozinha – no Índice do Blog.
Seja bem-vinda!
>Legal em , deu até fome rsrs