Campeonato Brasileiro de Barista

Campeonato%20Brasileiro%20de%20Barista thumb%5B3%5D - Campeonato Brasileiro de BaristaEntre os dias 14 e 17 de março acontece o Campeonato Brasileiro de Barista. Em 15 minutos, os melhores tiradores de café do Brasil, terão de preparar e servir aos juízes: 4 espressos, 4 capuccinos e 4 drinques de assinatura (sem álcool). O melhor garante vaga e visibilidade internacional. A entrada é gratuita. Os interessados em café podem acompanhar toda a programação e também informar-se sobre cursos no site da Associação Brasileira de Café e Barista.

Fui convidado para um bate-papo com blogueiros, que acontecerá durante o evento no dia 16 de março às 17 horas. Enquanto escrevo esse post, devo declarar que ainda não sei se consigo ir, mas quem puder apareça porque café nessa prosa é o que não vai faltar.

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E já que o assunto é café, quem quiser anotar na agenda, entre os dias 06 e 09 de junho, acontecerá a Fispal Café (Feira de Negócios para o setor Cafeeiro). Serão 60 marcas expositoras e uma boa oportunidade para conhecer as novidades e tendências desse mercado, que tem crescimento médio entre 15% e 20% ao ano no Brasil.

Alessander Guerra

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