Catedral vinho português do Dão

Dão 768x1024 - Catedral vinho português do Dão

Considerado pela revista americana Wine Enthusiast , como o nono da lista “Top 100 Best Buys” 2012, que leva em conta as melhores compras de vinho do mundo todo numa relação de qualidade/preço; o Catedral Reserva 2008 da vinícola Caves Velhas custa 7,72€; aqui no Brasil em torno de R$40  e é realmente delicioso de se beber.

Importado pela Domno Brasil, o Catedral Reserva 2008  tem o terroir da região portuguesa do Dão. É feito com 50% de uvas Tinta Roriz, 30% de Alfrocheiro e 20% de Touriga Nacional. Um vinho de cor vermelho rubi com tons castanhos, que tem certo álcool assim que aberto, mas logo vai ganhando seus aromas intensos de frutas vermelhas maduras com toque de especiarias e grãos tostados. Evoluindo sempre na taça tanto no aroma quanto no paladar que é frutado, macio, equilibrado, tem gostosa permanência na boca e senti até um certo frescor que lembra a menta. Passa 6 meses por barril de carvalho francês. Vale provar!

 

Onde encontrar – lugares informados pela Domno Brasil

Specialità

Metapunto

Emporium São Paulo

Emporio Sta Joana

 

 

 

Alessander Guerra

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