Por aqui você encontra informações sobre os mais diversos tipos de bebidas e drinks.
Quer sejam alcoólicos ou não e, igualmente, pode aproveitar as receitas pra fazer em casa.
O Futuro da Coquetelaria começa a ser desenhado agora e, devo dizer, que é bastante promissor! Em 2020 haverão 400 milhões de novos consumidores bebendo destilados de luxo. A indústria está crescendo muito além dos tradicionais mercados de consumo europeu… Leia mais
Começa hoje e segue até o dia 27 de novembro em São Paulo e no Rio de Janeiro, a primeira Cachaça Week. A programação da Cachaça Week inclui degustações, ofertas, drinks, menus harmonizados, eventos e experiências que marcam a semana temática… Leia mais
Boa oportunidade para conhecer sobre Bebidas típicas do Japão. No próximo dia 10 de agosto, acontecerá seminário gratuito, Kokushu: Uma Dose de Japão, que reunirá em São Paulo grandes especialistas nas três principais bebidas típicas do Japão: sake, shochu e… Leia mais
Ok, nada mais refrescante para o verão do que um drink com abacaxi. Outro dia a situação aqui no QG do Cuecas na Cozinha era a seguinte: muito calor e uma vontade doida de beber um drink refrescante. Pensamento: “Vou… Leia mais
Para os apaixonados pela bebida, essas receitas de Drinks gelados de café, enviadas para o nosso site de gastronomia pelo premiado barista Edgar Martins ( Dga), que faz parte da equipe do Urbe Café; são bem simples de fazer, requerem poucos… Leia mais
As cervejas Berliner Kindl Weisse (Alemanha) e Rodenbach ROSSO (Bélgica) chegam ao Brasil, importadas pela Bier & Wein. Em comum, as duas cervejas tem despertado interesse dos mixologistas para prepararem Drinks com Cerveja. A Berliner Kindl Weisse é produzida pela cervejaria… Leia mais
O livro Guia Prático do Saquê (Editora JBC), de Celso Ishiy (sommelier de saquê e um dos principais especialistas no Brasil) tem como objetivo trazer conhecimento sobre o Saquê para Principiantes, focando especialmente no saquê premium. Dividido em 11 capítulos, o guia aborda: origens… Leia mais
Hoje é dia da Receita de Mojito, drink clássico cubano, que ganhou o mundo por seu frescor e saborosa simplicidade. A receita é executada pelo grande barman Kascão Oliveira. Ouve-se por aí A Receita de Mojito nasceu em 1946 em “La Bodeguita… Leia mais
Em seu livro A Coquetelaria ao Alcance de Todos , o mestre Derivan publica 220 receitas de drinks, dos clássicos (Dry Martini, Margarita, Sex on the Beach, Negroni, Cosmopolitan, Manhattan)a criações suas premiadas (Costa Brava, The Girl From Ipanema e Albatroz). As… Leia mais
A equipe do Mapa da Cachaça lançou seu guia Cachaça e Gastronomia 2014. O livro foi idealizado para ser uma referência sobre cachaça de qualidade e estabelecimentos que oferecem a bebida de forma criativa, seja pela carta de cachaças, a… Leia mais