Por aqui o que não faltam são boas receitas de Entradas, Petiscos e Saladas. Boas para receber os amigos, fáceis e práticas.
Então, bora aproveitar todas elas! Convide os amigos e se reúnam em torno do fogão.
Estive no evento de queijos franceses, Relações Saborosas , promovido CNIEL (Centre Interprofessionnel de l’Économie Laitière). Em outro post expliquei a Classificação dos Queijos , um sistema prático de classificação que separa os queijos por grupos ou famílias. Hoje vou aproveitar uma… Leia mais
Salada Verde Detox – Criada pela nutricionista Flávia Cyfer para o Organomix, essa receita de salada desintoxicante leva ingredientes que tem funções específicas para auxiliar o organismo: rúcula, agrião, broto de alfafa, alho poró, couve, nabo e pepino. A rúcula e o… Leia mais
Selecionei algumas Receitas Especiais Ano Novo. Tem saladas refrescantes, como a de Melancia com Carne de Siri e Rúcula e a de Mix de folhas com Salmão defumado e molho de iogurte e hortelã. Há peixes como o Robalo com… Leia mais
Agora chegou a vez de falarmos sobre Receitas de Saladas e Acompanhamentos para o Natal , lembrando que já tivemos um post sobre Receitas de Carnes para o Natal e outro sobre Receitas de Sobremesas para o Natal. A festa ficou completa, não… Leia mais
Esse receita de Torta de Carne Moída com Queijo é daquelas receitas bem fáceis, práticas e rápidas de fazer. Além de ser uma receita de torta fácil, rápida e deliciosa; que não requer prática, nem tão pouco habilidade – é também… Leia mais
A história dessa receita de Polenta Assada começou assim…Dia desses fui eu no aniversário da minha querida amiga Luna Garcia, fotógrafa de gastronomia de primeira que tem mais de 100 capas de revistas gastronômicas no portifólio, com a qual tive… Leia mais
Primeiramente, queria compartilhar com vocês como é feita a Classificação dos Queijos: queijos frescos, queijos macios de mofo branco, queijos macios de casca tratada, queijos azuis, queijos firmes, queijos semiduros, queijos duros e queijos fundidos. Estive no evento Ligações Saborosas,… Leia mais
Essa receita de Terrine de Cream Cheese com Jabuticaba e Castanha do Pará, acompanhada por Chips de Batata Roxa, Caqui e Banana foi um presente da chef Dani Padalino da Banqueteria Nacional para a noite de autógrafos e festa de… Leia mais
Crostini delicioso e fácil de fazer – Essa é daquelas receitas bem gastronomia Cuecas na Cozinha. Receita simples, fácil, prática, deliciosa, tudo de bom e mais um pouco. Claro que, fundamental aqui, é você gostar de queijos azuis como o… Leia mais
Estive na apresentação do novo menu, intitulado “O Jardim Secreto” que a chef Dani Padalino desenvolveu para a sua Banqueteria Nacional e onde apresentou suas Uvas Glaceadas e Parmesão. Não bastasse o lugar, a grande mansão do Pacaembu, onde o… Leia mais