Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
SC Gourmet Conheça Blumenau – Estive no event0 SC Gourmet em Blumenau (Santa Catarina) para conhecer o evento que acontece todos os anos na Vila Germânica e reúne diversos expositores da área de gastronomia: chocolate, café, cachaça, cerveja, vinho, produtos veganos, conservas, vegetais… Leia mais
Gostei bastante dessa ideia de receita de Sopa de Lentilha com Damasco da chef Eliana Lenz do restaurante Lenz Gourmet em Campos do Jordão. Uma combinação inusitada, saborosa e vegetariana para aproveitar nos dias mais frios. Aproveite para ler meu outro post onde escrevi… Leia mais
São vários os motivos que eu poderia citar para que vocês fizessem um visita ao Las Chicas Gourmet Garage da chef Carolina Brandão. Talvez eu pudesse ir pelo lado emocional. Contando que foi o lugar em que me inspirei para a… Leia mais
Hoje é dia de conhecer sobre a Sopa marroquina Harira ! Uma sopa bem substanciosa e nutritiva, recheada de ingredientes que confortam o estômago, especialmente nos dias mais frios. A chef Ariela Doctors sempre traz para o inverno do seu restaurante… Leia mais
O St. Tropez restaurante é o top do hotel Conrad Punta del Este, com cozinha inspirada na culinária italiana e mediterrânea. O trabalho da chef executiva Magali O’Neill merece atenção, há capricho desde a seleção dos ingredientes até a execução técnica… Leia mais
O chef Daniel Martins do Bardega (wine bar muito bacana , já escrevi sobre ele quando visitei na abertura, leia mais), ensina aqui no Cuecas na Cozinha a sua receita de Torta Mousse de Chocolate, chamada por lá Torta de Chocolate em… Leia mais
Fui conhecer a nova unidade do restaurante argentino Cabaña del Asado que inaugurou em Pinheiros seu quarto endereço. O casal de empresários Alexandre e Patrícia Mora, acertou ao contratar para a nova casa o especialista em grelhados Rogério Alves Ribeiro (que… Leia mais
Viajei para Punta del Este (Uruguai) à convite do Conrad Resort & Casino. O foco da viagem era conhecer a gastronomia desse hotel cassino, inspirado nos de Las Vegas. Então lá vamos nós para algumas Dicas do Conrad Punta del… Leia mais
Hoje nosso texto vem direto do Bar da Dona Onça. Estrogonofe, picadinho, bife à cavalo, dobradinha, fígado acebolado, carne de panela, arroz, feijão, farofa, croquete de carne, cuscuz, carne moída, macarrão com frango, omelete, rabada, linguiça com ovo frito, bife… Leia mais
O Bar Espírito Santo abriu suas portas em 1998 e desde lá vem se mantendo como um cantinho de Portugal, aqui em São Paulo. É daqueles bares que funcionam bem como restaurante, porque bons pratos saem da cozinha do chef… Leia mais