Vegetariano – por aqui você encontra algumas sugestões saborosas. Cada vez mais temos opções diferentes além da carne.
Enfim, variar é muito bom!
Ok, você está naquela correria de sempre e precisa de Dicas para Ceia de Ano Novo. Não se desespere! rs. Essa matéria no nosso site de gastronomia e estilo de vida vai te ajudar com várias ideias. Conversei com o… Leia mais
Sei que chega nessa época do ano e todo mundo precisa de algumas Dicas para Ceia de Natal. Afinal, quem não fica perdido sobre o que fazer nas Festas de Fim de Ano? Conversei com Oghan Teixeira, chef da Ghee… Leia mais
O primeiro curso de pós-graduação em nutrição vegetariana do Brasil é resultado de uma parceria entre a SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira com a FSH – Faculdade Santa Helena, de Recife (Pernambuco). O curso terá duração total de 22 meses e… Leia mais
A sopa de cebola gratinada é uma das mais tradicionais receitas francesas. Com as temperaturas em baixa, uma boa sopa, caldo e outros pratos quentes e reconfortantes se fazem necessários. Por isso o chef Fred Barroso, já colocou essa sua… Leia mais
Com mais de 100 receitas sem carne, peixe, ovos ou laticínios – incluindo essa receita de Pizza Vegana – o livro “Cozinha vegana para o dia a dia” da escritora portuguesa Gabriela Oliveira foi eleito o melhor livro de cozinha vegetariana de Portugal… Leia mais
S Simplesmente, a primeira vez que ouvi esse nome senti um misto de estranhamento com curiosidade, porque alguém chamaria assim a sua marca? Sou uma pessoa que gosta de ouvir histórias, entender como os negócios surgiram, quais as ideias por detrás… Leia mais
Fim de semana desses, fui visitar o Hotel Serra da Estrela que fica no bairro do Capivari em Campos do Jordão, com direito a provar a gastronomia com várias opções veganas do restaurante Alquimia. O restaurante Alquimia que pertence ao hotel e é comandado pelo chef Diogo Venâncio e pela pâtissier Elisabete Vieira, com assessoria da nutricionista Renata Zen.
Sim, sim, teremos nesse post uma deliciosa, super fácil e saudável receita de Vegetais Assados com Azeite de Oliva; mas antes deixa eu compartilhar com vocês minha felicidade por mais uma vez ter sido convidado pela Azeites de Espanha para escrever… Leia mais
A chef Eliana Lenz já está com suas criações de Natal e Ano Novo prontas para receber os clientes no seu restaurante em Campos do Jordão, o Lenz Gourmet. A receita de massa especial com cogumelos que vamos publicar é um… Leia mais
Gostei bastante dessa ideia de receita de Sopa de Lentilha com Damasco da chef Eliana Lenz do restaurante Lenz Gourmet em Campos do Jordão. Uma combinação inusitada, saborosa e vegetariana para aproveitar nos dias mais frios. Aproveite para ler meu outro post onde escrevi… Leia mais