Chocolatinhos Lúdicos

Dia+das+Crian%C3%A7as - Chocolatinhos Lúdicos
Esses Chocolatinhos Lúdicos feitos com matéria-prima belga, são ideais para presentear crianças ou adultos que tenham senso de humor (minha criança interior está vivinha da silva!). Receita da doceira de mão cheia Helena Gasparetto
CHOCOLATINHOS COM GELÉIAS

INGREDIENTES:
– ½ kg de chocolate ao leite ou branco, picado
– 1 caixa ( 500 grs). de geléias “ARCOR”
– 200 grs de marshmallows coloridos, cortados em pedaços (com tesoura)
– Balas de goma de ursinhos e pedaços de marshmallows para decorar

PREPARO:
Numa tigela de vidro, colocar o chocolate.
Levar ao microondas na potência MÉDIA por +- 6 minutos. Mexer com espátula de borracha, e, se necessário, voltar por + dois minutos (Potência média). Mexer novamente até derreter por completo.Reservar, numa tigelinha de vidro, umas 2 ou 3 colheres de sopa para a decoração.

Enquanto isso, em tigela maior, colocar as geléias e o marshmallow cortado em pedaços.

TEMPERAGEM DO CHOCOLATE:
Colocar água fria em uma tigela MAIOR, colocar a TIGELA DO CHOCOLATE DERRETIDO DENTRO desta, e preencher com alguns cubos de gelo.
Com a espátula de borracha, ficar mexendo o chocolate, até que esteja frio.
TESTE: Colocar um pouquinho de chocolate no lábio inferior, para testar se já está frio.

Retirar essa tigela da água, SECAR EM BAIXO COM UM PANO, e adicionar esse chocolate aos marshmallows e geléias.
Mexer bem com a espátula até envolver tudo no chocolate.

Espalhar essa mistura por igual, em uma pequena assadeira de mais ou menos 30 X 20 cm, FORRADA COM PAPEL MANTEIGA, QUE DEVERÁ SER MAIOR NAS DUAS BORDAS DO COMPRIMENTO, MAIS OU MENOS UNS 5 cms DE CADA LADO (Isso servirá para que o chocolate não grude na assadeira depois de solidificar, facilitando ao desenformar).

Levar a assadeira ao FREEZER para solidificar o chocolate, sem gelar demais. O suficiente para poder CORTAR em pedaços com uma faca grande. O tempo será mais ou menos uns 8 minutos. Se ainda houver partes no centro do chocolate que ainda não solidificou, voltar ao freezer por mais 1 ou 2 minutos.

Retirar do freezer, e LEVANTAR TODO O BLOCO DE CHOCOLATE PELAS BORDAS DE PAPEL MANTEIGA, DAS EXTREMIDADES.
Colocar em tábua de cortar, retirar o papel manteiga de baixo, e cortar em quadrados.
Utilizar o chocolate reservado (se já estiver sólido, recolocar no micro, potencia média por uns 40 segundos.), colocando um pouquinho em cima de cada quadrado, com colherzinha de cafezinho, e decorar com uma bala de goma de ursinho e/ou pedaço de marshmallow.
DEIXAR SECAR EM TEMPERATURA AMBIENTE por 12 horas.

 

 

Rendimento: 30 pedaços

Alessander Guerra

20 Comentários

  1. >lindinhos os docinhos e lindinhos os bonequinhos. adoraria saber costurar e ter paciencia para fazer esses docinhos.
    beijnhos

    nossa, meu comentario esta super inho nao é? 🙂

  2. >QUE Coisa mais cute-cute que ficou, ALE!!!

    Todas as crianças da minha vida sempre ganham, mas posso te contar um segredo?
    Todos meus amigos, e até meu irmão mais velho, e minha mãe, ADOORAM esse chocolatinho…. HAHAHAHAHA

    (e eu também….. risos…)

    NOTA: esqueci de escrever, que quem quiser, ainda pode acrescentar amendoim torrado, ou castanha de caju. Fica bom demais!

    Obrigada, ALE

    Beijos

  3. >Que coisinhas lindas!
    Adorei essa idéia, além de super charmosa é muito simples.
    Sou tarada por esses ursinhos de goma, como um pacotinho inteirinho sem nem perceber, hahahahhaha.
    Kisss^^

  4. >Hum… chocolate!
    Gosto mais do chocolate preto, mas não dispenso o branco também não!
    Ehehehehehehehe
    Adorei a receita!

    Abraços

    Marcelo

  5. >Leila, Laila, Clara,Axly, e 4 Amigas na Cozinha (adorei isso…. HAHAHAHA)

    Obrigada, são fofinhos, não é?

    Tudo que eu quero é que vocês façam! Vale a pena, vocês vão se divertir, e pra completar, alegrar muitas “crianças” (he… he)

    Beijos a todos!

  6. >Marcelo, faz com o chocolate ao leite! Olha bem na foto!

    E pode acrescentar amendoins ou castanha de caju, se quiser!

    Tenta, vai!

    Bjs

  7. >Aiii… que coisinhas mais fofas 🙂
    A criança em mim deu um pulo e ressuscitou eh eh
    Um espectáculo. Parabéns pelo brilhantismo e profissionalismo!

  8. >Obrigada, ameixa seca!

    Humm, isso me lembrou que faço uma ameixa em calda maravilhosa, das ameixas secas…

    E que também faço um olho-de-sogra pra nora nenhuma botar defeito….

    HAHAHAHAHAHA

    Beijo

  9. >Ameixa Seca,

    Coloque numa panela, duas xícaras de ameixas secas.
    Uma de açúcar e três de água.

    Ferva tudo até elas ficarem macias (espete com um garfo) e a calda der uma leve encorpada.

    Guarade num vidro, na geladeira, por três meses!
    Sirva com manjar branco, iogurte, ou o que quiser!

    Beijos

  10. >Lena, muito obrigada pela disponibilidade. Vou guardar a receita e fazer em breve 🙂 Aqui em Portugal há um doce chamado Sericá que é servido com ameixas em calda!
    Delícia 🙂

  11. >Alê,
    Tento fazer esta receita de chocolatinhos lúdicos há tempos, mas nunca acho a tal "geléias ARCOR", socorro!
    Sou de SP – SP.
    Super obrigada e parabéns pelo blog, passo aqui com frequência e te acompanho (sigo) no meu blog para não perder nenhuma atualização…

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