Crostini com queijo de cabra

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Essa dica do Crostini com queijo de cabra já dá pra fazer no final de semana. Você compra uns pães ciabatta, queijo de cabra, pimenta rosa, peras e azeite extravirgem. Aí você chega em casa e faz a mistura: queijo de cabra + azeite + pimentas rosa e deixa uma a duas horas curtindo. Se achar que precisa sal, põe uma pitada.

Agora é só cortar fatias do pão ciabatta e levar ao forno para dar uma torrada. Saiu do forno espalha a mistura pelo pão e coloca uma fatia de pera em cada. Delícia! Está pronto seu Crostini com queijo de cabra.

Alessander Guerra

4 Comentários

  1. >Também tenho um blog de cozinha, passei pelo seu e achei muito bom…parabéns, vou aderir ao blog.
    cozinharcomjoao.blogspot.com

  2. COLOQUEI NO FORNO A PERA JUNTO COM O PÃO, ELA DEU UMA AMACIADA E SOLTOU SEU PEFUME E SEU ADOCICADO, JUNTO COM O QUEIJO E DEMAIS INGREDIENTES FICOU ‘massa”.

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