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O chef Emmanuel Bassoleil é o convidado da chef Carla Pernambuco para mais uma edição do Gastro-pop (calma! vou explicar o que é isso lá embaixo). O fato é que, na próxima 4a feira (26/11), o chef francês preparará um festival de sabores da Borgonha (região onde nasceu e morou até os 19 anos) no Studio 768 que pertence à chef. 
Gastro-pop
A série Gastro-pop, criada por Carla Pernambuco, é uma seqüência de jantares para grupos de até 25 pessoas, no Studio 768, em frente ao restaurante Carlota (também de sua propriedade). A idéia é, além de misturar comida e cultura, proporcionar uma experiência única, para poucas pessoas, aproximando o chef de seus convidados em memoráveis tasting tables.
Durante as refeições, os comensais assistem ao trabalho dos chefs, feitos num clima de cozinha convivial, e aprendem sobre os ingredientes e costumes da cultura abordada. Além disso, também recebem um programa com as receitas degustadas. Uma boa notícia para quem não puder comparecer é que os pratos de maior sucesso de cada noite permanecem durante uma semana no Carlota.
Gastro-pop – Cozinha da Borgonha por Emmanuel Bassoleil
Data: 26 de novembro, às 21h
Rua Sergipe, 768
Lugares: 25
Preço: R$ 250
Reservas: (11) 3663.0911 / 3661.9465
>Compareci a esse jantar emais uma vez o Emmanuel estava fantastico..