É preciso entender o espírito dessa casa simples, porém deliciosa, que fica na região do Morumbi. O Sainte Marie Gastronomia, rotisserie e restaurante, é a fofolândia do rei do mercizão, o carismático chef Stephan Kawijian. Deu pra entender? Não? Então vamos lá! No menu… Leia mais
No melhor estilo Cuecas na Cozinha; os amigos Duda Ferreira, Luiz Morillo e Renato Consollaro, resolveram se associar para montarem um food truck, o Quitinete na Rua. A receita de Maionese de Bacon do Duda é um dos clássicos do… Leia mais
A Taquería La Sabrosa é parada obrigatória para quem gosta de comida mexicana, de verdade. Especializada em tacos, como o próprio nome sugere, oferece receitas tradicionais do país de origem. “Trouxemos um pouco de cada parte do México e sabores… Leia mais
Eu sempre falo aqui no Cuecas na Cozinha, que a gente precisa deixar essa vida de alho, cebola e sal e temperar mais os nossos pratos. Quantas vezes já me ouviram dizer então sobre apimentar a vida? Muitas! No meu livro Sex and… Leia mais
O SubAstor é daqueles lugares escondidos, escuros, que parecem subversivos; tem até uma “passagem secreta” em forma de pesadas cortinas de veludo para se chegar até ele. Um espaço, que nos remete a uma pequena viagem a algum lugar do passado, que… Leia mais
A Bullguer hamburgueria é um lugar onde você vai comer… hambúrguer! Isso mesmo! Não, não vai ter nada desses sanduíches que precisam de duas a três linhas para a descrição. Os sanduíches da Bullguer são só 100g de carne 100% Black Angus,… Leia mais
Fui conhecer, em primeira mão, o Festival de Mil Folhas da Confeitaria Dama. Sobremesa que é o carro-chefe da casa e, na minha modesta opinião, a melhor de São Paulo. De massa crocante e levíssima e recheio sempre bem equilibrado.… Leia mais
O restaurante Kebab Salonu é parada obrigatória para quem gosta de comer bem. O chef executivo da casa, Rodrigo Libbos em parceria com o chef Fred Caffarena (que está à frente da cozinha), fazem uma comida turca, recheada de temperos e… Leia mais
Veja a relação dos Melhores Vinhos do Brasil edição 2016/2017 – foram degustadas na 5ª edição Grande Prova Vinhos do Brasil – 850 amostras, de 110 vinícolas nacionais, de oito estados brasileiros. Neste ano foram 28 categorias, com 30 campeões (ocorreram três empates). Os… Leia mais
A chef Pilar Gutiérrez, que comanda as paelleras (utensílios onde se preparam as tradicionais paellas espanholas) do Paellas Pepe diz: “Nossa casa não é um restaurante, é apenas um espaço para quem gosta e aprecia uma paella feita com qualidade… Leia mais