Salada de Frutas com Azeite – Que tal uma salada de frutas com um toque diferente? Azeite de oliva com raspas de laranja podem trazer um sabor todo especial para a sua próxima salada de frutas.
A dica é da especialista em azeites Laura Reinas do projeto Azeite seu Dia. “Essa salada de frutas com calda de laranja e azeite é uma receita bem fácil de fazer e muito saudável. O sabor surpreende!” conta Laura. As frutas você escolhe as da sua preferência, lembrando que quanto mais cor no prato, melhor.
Nessa receita foram escolhidas: maçã, uva, pera, ameixa, mexerica, kiwi, romã e raspas de laranja. Certamente uma mistura deliciosa e colorida, que provoca a vontade de comer. Se quiser, pode incrementar com granola, ou então, uma bola de sorvete de creme, baunilha ou chocolate branco.
Salada de Frutas com Azeite
Ingredientes
100g de maçã picada
100g de uva
100g de pera picada
100g de ameixa
100g de mexerica
100g de kiwi
sementes de romã (opcional)
50ml de azeite extra virgem suave
Raspas de laranja
Modo de fazer
Com a ajuda de um pilão, macere as raspas de laranja no azeite
Misture as frutas em um recipiente fundo.
Regue a salada de frutas com essa mistura de azeite e laranja.
Está pronto pra servir
(foto de divulgação)
