>Vinho de Sobremesa de Jurançon

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La%20Cave%20Jado Sobremesa thumb%5B7%5D - >Vinho de Sobremesa de Jurançon Atenção: Se você está vendo essa imagem refletida, está na hora de parar de secar esse vinho

Continuando minha peregrinação pelo mundo dos vinhos, na Expovinhoffconheci a querida Dorothée e sua la cave Jado.

Essa é uma importadora que vale à pena visitar, sua principal característica é trazer vinhos de produtores menores de várias regiões francesas. Dorothée conhece cada vinícola e seus proprietários de perto e seu objetivo é trazer essa diversidade da filosofia de cada um para o Brasil. Os vinhos além de bons tem preços razoáveis.

Navegue pelo site sem moderação, é um dos mais explicativos que já vi, com muitas informações sobre os vinhos e as regiões francesas. Quem quiser pode também visitar aloja da importadora.

Esse vinho de sobremesa provei na Expovinhoff e é novidade. Muito bom! Bela cor dourada, aromático, frutado e com ótimo equilíbrio entre a doçura e a acidez.

Vinho: Cuvée Domaine 2008                           Produtor Domaine Nigri 
AOC : Jurançon 
Região : Sud-Ouest 
Teor Alcóolico : 12,5

Uvas (vindimas manuais)
60% gros Manseng – vinificada e maturada em cubas termoreguladas
40% petit Manseng – vinificada e maturada em tonéis de carvalho

Servir a 10°

Conservação : pronto para consumo mas tem um potencial de envelhecimento de 10 anos

Harmonização : excelente para acompanhar foie gras, queijo de ovelha, queijo tipo roquefort, chocolate e sobremesas.

Alessander Guerra

Um Comentário

  1. >Adorei a dica Edu!!!
    Vinhos de sobremesa são maravilhosos. Uma vez, tomei um de uvas botritizadas, já ouviu falar, mas é muito dificil de encontrar….
    Eu, pelo menos nunca vi em nenhuma enoteca.
    Abraços,
    Carol

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