Antes de mais nada, o Aizomê Café na Japan House São Paulo, já está entre os meus preferidos da cidade. Comandado pela premiada chef Telma Shiraishi do Aizomê Restaurante, ele fica num lugar delicioso, junto com a biblioteca e loja… Leia mais
Comer no Kotori provoca uma sensação de volta ao lar. Não sei bem como explicar isso, não sou japonês, nunca fui ao Japão e, mesmo assim, senti o acolhimento de quem retorna de um lugar distante. A comida do chef… Leia mais
Visitei o Feriae! Lembra daquela frase: “Abre a boca e fecha os olhos?”. Então, não é bem assim! Antes de abrir a boca, precisamos deixar os olhos bem abertos para conhecer os alimentos e a procedência do que estamos consumindo.… Leia mais
Então, deixa eu contar pra vocês sobre minha visita na The Liquor Store. Acredito na arte de ser discreto. Nesse mundo que berra, o silêncio tem poder. Em tempos de opulência, onde o trabalho do arquiteto, por vezes, impressiona mais… Leia mais
Antes de mais nada, gostaria de dizer que aplaudo entusiasmado a chegada do Programa de Turismo Gastronômico na Lapa e região. Eu acredito no poder transformador da comida. A comida humaniza, acolhe, agrega, por isso precisa de gente. Gente pra… Leia mais
Já pensou em ‘despensar’ a vida? E perder-se, na tentativa de se reencontrar? A partir dessas questões abro caminho para meu novo romance, CONFORTAM-SE: Olfatos Angustiados & Corações Aflitos. Dessa forma, com meu quarto livro, outra produção independente, quero provocar… Leia mais
Antes de mais nada, quero dizer, Canela é uma cidade na Serra Gaúcha, que vale muito a visita. Então, além de te dar várias opções saborosas de Onde Comer em Canela, também darei dicas de Onde se Hospedar em Canela… Leia mais
Sempre que vou a Gramado o Nonno Mio é parada certa para almoço ou jantar. E não é só pela boa comida italiana, feita de forma artesanal com ingredientes de verdade, mas também pela recepção de um gaúcho gente boa,… Leia mais
Mendoza é um estado de espírito, acredito que algumas cidades do mundo possuem essa característica particular. Assim, como não dá pra viajar a Paris sem permitir que o brilho dourado das luzes nos enleve; é impossível viajar a Mendoza sem… Leia mais
Certamente esse Bolo de Reis coroa e encerra uma festa linda de solidariedade, que precisa continuar. Sempre que puder doe ( o link está aí abaixo), porque é preciso dar de comer a quem tem fome. Só tenho a agradecer,… Leia mais