Aqui vão algumas Ideias para Mesa do Ano Novo. Sugestões que podem ser aproveitadas para quem deseja fazer algo mais descontraído e diferente para o ano que se aproxima.
Durante o ano eu sempre frequento eventos como: Degustar, Les Chefs et Décors, Semana Mesa SP, entre outros e aproveito para captar algumas ideias dos chefs, banqueteiros, decoradores e organizadores.
Separei três propostas: Sanduíche no Espeto, Sorvetes Artesanais na Lata e Taças com Pimenta. As duas primeiras vão agradar crianças de todas as idades, inclusive aquelas que habitam alguma parte secreta dos adultos. E a pimenta é pra espantar tudo que não está bom, o chef não colocou nas taças dele mas eu sugiro sal grosso por baixo e pimentas por cima. Já que é pra proteger, que seja uma proteção reforçada, rs.
Esse sanduíche no espeto foi uma ideia bastante divertida e descontraída da Zest Cozinha Criativa – você fatia as baquetes e entre as fatias vai intercalando recheios e patês. Embrulha tudo e está preparado um bom e divertido lanche para o Ano Novo.
Outra ideia prática e divertida veio do Addad Franco Gastronomia. Que tal pegar uma enorme lata, encher de gelo, preparar uns picolés ou comprar prontos e fazer a alegria do povo?
Essas taças com pimenta são do Fred Frank Gastronomia. Boas para espalhar pela mesa, ajudam na decoração e espantam o olho gordo!
obs: todas as fotos foram tiradas por mim
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