Dicas para a Mesa do Ano Novo

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Dicas para a Mesa do Ano Novo, aqui vão mais algumas sugestões que garimpei em eventos. Você pode ler também o que escrevi em Dicas de Receitas e Mesas Decoradas para o Ano Novo. Lá encontrará, além de mais dicas para a decoração das mesas de fim de ano, 15 receitas para o Ano Novo, Harmonização de pratos das ceias com vinhos brancos, tintos e espumantes; enfim tem até, Simpatia para o Ano Novo. Tudo para que comece com o pé direito!

Fala-se muito do potencial do sal grosso para descarregar as más energias. Essa mesa meio futurista montada pelo chef Alessandro Segato e a decoradora Fernanda Abdalla leva flor de sal, pedras de sal e velas brancas. Aproveitando a ideia só que de uma forma bem mais simples dá pra fazer um “trecho da mesa” com sal grosso e espalhar velas brancas, pra completar pratos bem coloridos cheios de comida deliciosa. Tá lavada a alma!

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Decorar com pão foi uma proposta que captei da Marie Madeleine . De repente você faz uma ceia mais recheada de patês, carnes frias, enfim. As pessoas se servem cortando pedaços das bengalas ou baguetes e cobrindo com recheios e antepastos que estiverem pela mesa.

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Flores alegram qualquer mesa, essa ideia da Paula e Gabi Chocolate Design de colocar pequenos arranjos em xícaras diversas vai dar mais alegria para receber a chegada do Ano Novo.

 

 

Alessander Guerra

2 Comentários

  1. Suas receitas e sugestões são complicadas de resistir!!!Rsrsrs.
    Vc pode disponibilizar como se faz as rosas?
    Obrigada por ser acessível.

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