Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado

Antes de mais nada cabe dizer que o Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado foi uma grande experiência.

Drink Apimentado - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado

Nada como uma equipe dedicada e pronta para realizar o melhor evento para os hóspedes do hotel e clientes do restaurante.

Dessa forma, não só a lotação esgotou como foram necessárias vagas extras, logo preenchidas.

E, mesmo assim, não foi possível atender à demanda da lista de interessados, que não parava de crescer. Quem sabe numa próxima?

Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado 1 - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramadochef Rodrigo Bellora, Alberto G. Martins (B4T Comm), Rafael Peccin (diretor do Wood Hotel Gramado) e eu.

O evento foi planejado, desde o início, com atenção cuidadosa do chef Rodrigo Bellora, da direção do hotel e da assessoria de comunicação (B4T Comm).

Meu muito obrigado a toda a equipe, pelo sucesso do Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado!

Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado – Menu

O chef Rodrigo Bellora desenvolveu um menu muito especial baseado na história do romance.

Rodrigo é um dos mais talentosos chefs do Rio Grande do Sul, bastante conhecido por sua “Cozinha da Natureza”.

Cozinha que já explora no seu restaurante Valle Rústico em Garibaldi, bem como no Wood Lounge Bar & Restaurante.

Assim sua proposta é valorizar o orgânico, artesanal, pequeno produtor e local.

Logo, seu trabalho é uma exaltação à cozinha gaúcha.

Quer saber mais sobre a cozinha do chef? Leia na matéria.

Ostras Gratinadas - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel GramadoOstras Gratinadas

Menu

Drink Sex and the Kitchen

Ostra gratinada com salsa criola

Gravlax ,mini rúcula, creme de butiá em ninho de batata yacon

Risoto de aspargos com panceta e queijo artesanais

Polpetone de cordeiro com chips de batata doce, espuma de iogurte com menta e tomate fermentado picante

Sobremesa de colher de chocolate.

Gravlax - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel GramadoGravlax

Experiência gastronômica, literária e artística.

Os convidados foram recebidos num ambiente descontraído com DJ e decoração intimista.

Logo, um coquetel apimentado assinado pelo barman da casa foi servido, enquanto todos chegavam.

Na abertura do jantar Rafael Peccin, gerente do Wood Hotel Gramado deu  boas-vindas ao convidados, contando que aquele era o primeiro evento do hotel, recém-inaugurado.

Cedeu então a palavra para o chef Rodrigo Bellora que, sem antecipar as surpresas, falou um pouco sobre o cardápio da noite e a experiência do jantar.

Chegou a minha vez, hora de conversar com os presentes e assim também fazer a leitura do primeiro trecho da história.

Posteriormente, foram servidos a Ostra gratinada, o Gravlax, bem como o Risoto de Aspargos.

Muita animação e bate-papo correndo solto pelas mesas.

Pessoas igualmente entusiasmadas com a experiência, que estavam passando naquela noite especial.

Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado

De olhos bem fechados

Hora de surpreender um pouco mais os comensais, propondo algo inusitado.

Vendas de olhos foram distribuídas, bem como potinhos com água de lavanda para lavar as mãos.

Tal proposta divertiu os convidados e trouxe entusiamo adicional ao jantar.

Todos ansiosos pelo que estava por vir no escuro.

Comecei então a leitura do segundo trecho da história.

Dessa vez eles só podiam me escutar, despertando ainda mais esse sentido.

Polpetone de cordeiro - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel GramadoPolpetone de cordeiro e olhos vendados.

Logo após o fim da leitura, o próximo prato surgiu, dessa forma, sem talheres para ser degustado com as pontas dos dedos e olhos vendados.

Era o Polpetone de cordeiro com chips de batata doce, espuma de iogurte com menta, bem como tomate fermentado picante.

Claro que ninguém sabia, hora de colocar outros sentidos para perceber dessa forma os alimentos, sem olhá-los durante a refeição.

Fim da experiência todos retiraram suas vendas e não se continham em conversar animadamente pelo que haviam vivenciado.

Deixamos os comensais divertindo-se, conversando e bebendo vinho.

Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado 2a - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado

Muito além da sobremesa.

Enfim, chegou o momento que antecede a sobremesa.

Fiz meu último trecho de leitura e, num ensaio combinado, minhas últimas palavras foram a deixa para a entrada de um número musical.

Quão surpresos e extasiados não ficaram os presentes, mas a novidade não parou por aí e logo, entrou a bailarina vestida de espartilho e cinta liga.

E os dois artistas talentosos fizeram uma performance sensual de música e dança.

Claro que tudo isso seria mais que suficiente para tornar a noite inesquecível.

Afinal, tínhamos boa comida, bebida, literatura, papo, música e dança.

Bem como pessoas alegres e, nesse momento, totalmente envolvidas com a proposta do evento.

E tem mais!

Mas Felipe Peccin, diretor do Wood Hotel e responsável pela direção artística do pocket show, propôs algo ainda mais inusitado.

O cantor e a dançarina terminaram sua performance, oferecendo um ao outro, uma colherada de sobremesa de chocolate.

Logo em seguida, os dois começaram a servir pelo salão, colheradas de sobremesa aos presentes.

Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado 4 - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado

A bailarina serviu aos homens e o cantor às mulheres.

Podemos dizer que a platéia veio abaixo!

No ensaio que fizemos de tarde não imaginávamos como as pessoas reagiriam e, muito menos que seria tão bem!

Acho que todo mundo gosta de ser surpreendido positivamente. E é isso que fizemos no Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado.

Todos nós nos dedicamos com paixão a criar aquela experiência e os convidados, não só reagiram à altura, como nos surpreenderam!

Concluindo, ninguém queria ir embora!

Já era quase meia-noite quando comecei a autografar os primeiros livros de pessoas que, emocionadas me diziam o quanto aquela noite havia sido especial.

Missão cumprida!

Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramado  Autografos2 - Jantar Sex and the Kitchen no Wood Hotel Gramadopainel de fotos da sessão de autógrafos com alguns dos presentes (fotos Janice Prado Fotografia)

Wood Hotel Gramado

Enfim, agora que já terminei de contar sobre a experiência do jantar do meu livro, da mesma forma sugiro que leia a matéria que escrevi sobre minha estadia no Wood Hotel Gramado.

Alessander Guerra

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