O Encontro de Vinhos é um evento de sucesso que surgiu em 2009 da parceria entre dois blogueiros e conhecedores do assunto: Beto Duarte (Papo de Vinho) e Daniel Perches (Vinhos de Corte). Existem alguns pontos importantes para essa feira… Leia mais
Em primeiro lugar preciso dizer que o Les Gourmands Club, foi uma das melhores experiências que já tive no quesito: cozinhe você mesmo! Quem me segue no Instagram ou Facebook, conseguiu acompanhar tudo em tempo real. O Les Gourmand Club, é um clube enogastronômico que foi criado pelas sócias Fernanda Xavier (administradora… Leia mais
O nome é sugestivo e a sobremesa também! No post anterior Cozinhaterapia com Philadelphia mostrei o divertido filme “o MOLHO dos MIL fãs” . Hoje o dia é doce! Com direito a um cafuné – Dois Amores: Brigadeiro de Chocolate… Leia mais
E quem foi que disse que verão não combina com sopa? Precisamos quebrar essas ideias fixas – inverno/verão, doce/salgado, sólido/líquido/gasoso, assado/cozido/frito, entrada/prato principal/sobremesa. Tudo pode metamorfosear-se pela nossa criatividade. Prova está nessa sopa fria de manga que ganha o acréscimo de um… Leia mais
Fiz essa receita de Focaccia com Alecrim e Flor de Sal e ficou bem boa! É uma receita simples de preparar e boa pra petiscar, fora o aroma delicioso do alecrim assando sobre o pão e invadindo a casa. Você… Leia mais
Gosto bastante dessa ideia de Drink Gelado de Café e, principalmente, de beber café gelado. Café gelado como um ingrediente que pode ser somado a outros e transformar-se numa bebida interessante, cheia da personalidade do próprio café. Hoje, o líquido que… Leia mais
E o Cuecas na Cozinha entrou na onda da Cozinhaterapia com Philadelphia! Quem frequenta por aqui sabe que o que eu gosto mesmo é cozinhar para os amigos, para as pessoas que eu amo, que fazem diferença na minha vida. Também… Leia mais
Para que serve e como preparar cada tipo de carne, veja abaixo uma série de informações importantes que vão ajudar no seu dia a dia na cozinha. No post anterior chamado Como Preparar cada tipo de Carne (acesse no link) falei sobre… Leia mais
Quando o assunto é carne o que mais se encontra no Google é: Como preparar cada tipo de carne ou Cortes de carne e para que servem. Resolvi aproveitar a abertura da FEED, loja/açougue com conceito inovador, para perguntar: Para… Leia mais
Hora de aproveitar a maré e preparar Receitas de Peixes e Frutos do Mar. O Brasil é um país tão grande, com tantos rios e tanto mar, mas consumimos pouco peixe, se compararmos com o consumo de carne, por exemplo,especialmente… Leia mais