> Quando estive na ExpoCachaça Dose Dupla provei essa Gelatina de Cachaça bem saborosa e suave. Uma boa pedida para servir aos seus amigos no final da refeição com um cafezinho. Vai ter prosa, pode ter certeza! É da Vale… Leia mais
> Para dar uma variada no preparo do café e deixá-lo com sabor e aroma especial #ficaadica. Mistura àgua mineral e água de rosas na proporção 1 para 5. Traduzindo: para cada 500 ml de água mineral você coloca 100… Leia mais
Todo dia 29 é dia de Nhoque da Sorte , já virou um ritual as pessoas comerem o prato sempre com uma nota de dinheiro embaixo dele. Se dá pra ficar rico não sei, mas que comer nhoque já é… Leia mais
Pedi a vários chefs de todo o Brasil para citarem dois doces e dois salgados que gostavam de comer por aí. Podia ser de qualquer lugar -menos de restaurantes- e valiam dicas do Brasil inteiro. Nesse post os doces escolhidos… Leia mais
Com a chegada da Primavera, vi que todo mundo começou a procurar uma receita simples de alcachofra. Eu sei, quando a gente olha a alcachofra pela primeira vez, parece que ela saiu daqueles filmes de flores terríveis que devoram quem… Leia mais
> Pedi a vários chefs de todo o Brasil para citarem dois doces e dois salgados que gostavam de comer por aí. Podia ser de qualquer lugar -menos de restaurantes- e valiam dicas do Brasil inteiro. Aqui os salgados escolhidos… Leia mais
> Está chegando o dia de São Cosme e São Damião e o chef Carlos Ribeiro (Na Cozinha) vai oferecer de 23 a 27 de setembro (domingo o restaurante fecha) o seu tradicional Caruru dos Meninos. Na foto você vê… Leia mais
> Alexandre Tatsuya Iida (foto de divulgação) Os restaurantes e a cozinha japonesa, ganharam espaço definitivo e crescente no caldeirão culinário que é a cidade de São Paulo. Vá ao bairro da Liberdade e sinta o sucesso na pele.… Leia mais
> O casal de chefs Celia Miranda Mattos e Gustavo Dalla Colletta Mattos Vou contar a história da chef Celinha e do chef Gustavo que comandam o Chez Nous Chez Vous lá em Paris. Mas antes, aproveitando o post como… Leia mais
No dia 7 de setembro, patriota como sou, estive no Mercadão de São Paulo para visitar a ExpoCachaça Dose Dupla (que vai até domingo 11/09). Versão paulista da mais importante feira brasileira de cachaça: a ExpoCachaça, que acontece há 15… Leia mais