>Causas Peruanas
> Vai começar amanhã e segue até o dia 18 de setembro um festival de Causas Peruanas no restaurante novoandino Killa . E, como tantos outros pratos espalhados pelo mundo, esse também nasceu em meio à guerra. Conta o chef… Leia mais
> Vai começar amanhã e segue até o dia 18 de setembro um festival de Causas Peruanas no restaurante novoandino Killa . E, como tantos outros pratos espalhados pelo mundo, esse também nasceu em meio à guerra. Conta o chef… Leia mais
> E na Vila Madalena tem uma casa especializada em waffles belgas doces e salgados. Esse que eu provei chamado Strüdel – leva maçã, uvas passas, canela e vem com sorvete de creme. Gostei! Opakee – Belgian Waffles Rua Wisard,… Leia mais
Chegou a hora de falar de tequila, a bebida símbolo do México. Sua história é recheada de lendas, sua forma de produção é pelo processo de destilação de uma planta chamada Agave Azul. Segundo as normas do governo mexicano, para… Leia mais
Convidei o chef Marco Soares, que comanda as panelas do Oliva Restaurant no Hotel Presidente (Uberlândia – MG) para participar da coluna Fala Chef, onde cada Chef convidado fala sobre o assunto que lhe der na telha. Tive o… Leia mais
Muita gente me pergunta, como é o livro “Cuecas na Cozinha: Escola de Maridos & Afins”. E a solicitação do Bruno Medeiros, que segue o blog, pedindo um preview, me deu a ideia de fazer esse post. Fotografei partes do… Leia mais
Quem preparou esse Bolo de Chocolate Delicioso foi a Paula do The Cookie Shop. Sobremesa de um encontro saboroso que aconteceu depois da publicação da matéria que saiu sobre mim e o Cuecas na Cozinha na revista Cláudia. O que dizer sobre esse… Leia mais
Essa foi a receita do prato principal que eu fiz para a revista Cláudia: Filé Mignon e Calabresa com Batatas Rústicas assados no forno. Matéria linda da edição de agosto com 4 páginas (fotos Eduardo Posella) e que teve uma chamada… Leia mais
Pois é pessoal, como eu vinha contanto pelo twitter e facebook finalmente saiu a edição de agosto da revista Cláudia. Qual é minha surpresa quando encontro uma chamada de capa assim: “Cuecas na Cozinha: segredos do blogueiro que está bombando”.… Leia mais
> Aqui outra ideia da Degustar 2011 para decoração de festas. Essa proposta da Madeleine por Luana Massi é muito interessante para uma festa de gourmets mirins. A decoração ficou por conta da Maria Pipoca Detalhe dos cones de pipoca… Leia mais
Quando você entra no sobrado do Coffee Lab cafeteria e escola de baristas na Fradique Coutinho 1340, Vila Madalena, encontra uma xícara de café e a cauda de uma raposa saindo dela ou seria a fumaça do café que estaria saindo… Leia mais