Pudim de Leite Light

Essa receita de Pudim de Leite Light , também é diet.

Criação da nutricionista Fabiana Borrego (Chef Nutri) que ensina também como fazer o leite condensado light e diet.

Esse leite condensado light e diet que ela ensina, será usado na receita de Pudim de Leite Light (com menos calorias que o pudim de leite condensado tradicional).

Pelo modo de preparo, também será um Pudim de Leite Diet (que pode ser consumido por diabéticos), pois entre os ingredientes a nutricionista não se utiliza de açúcar.

Outra boa notícia é que essa receita de Pudim de Leite Light e Diet é fácil e prática. E, por aqui no nosso site de gastronomia, gostamos muito de receitas desse tipo.

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Receita de Leite Condensado Light e Diet

obs: essa receita de leite condensado light e diet pode ser uma boa opção para você utilizar em outras receitas que fizer em casa.

Ingredientes

300 g Leite em pó desnatado

400 ml Água fervente

1 colher de sopa Adoçante líquido

2 colheres de sopa de Margarina Light

MODO DE PREPARO:

1. Bater bem todos os ingredientes no liquidificador (cerca de 5 minutos). Levar à geladeira por 3 horas.

 

Receita do Pudim de Leite Light e Diet

RENDIMENTO: 10 porções.

Ingredientes

1 receita de Leite condensado diet (acima)

3 Ovos tipo extra

200 ml Leite desnatado

1 Fava de baunilha

200 g de Frutose

 

MODO DE PREPARO:

1. Colocar a frutose em uma forma para pudim e levar ao fogo para formar a calda.

2. Bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim e despejar sobre a calda.

3. Cozinhar em banho‐maria, no forno médio (160 a 180ºC), por aproximadamente 1 hora.

4. Retirar do forno, esperar esfriar e levar à geladeira. Desenformar quando estiver bem gelado.

 

Esse post fez parte do evento: 1ª Ceia Virtual Solidária no Cuecas na Cozinha / Leia também a Mensagem de Médicos Sem Fronteiras