>Drink com Morango
> Essa é mais uma para acrescentar na sua lista de receitas de drinks. O drink Désir foi enviado pelo bartender e consultor Rafael Rodrigues e leva morangos, rum, xarope de romã ou grenadine e licor de chocolate. Post… Leia mais
Cozinha Solidária
Aqui no Cuecas na Cozinha a boa comida e bebida são valorizadas, quando é tudo isso e + Cozinha Solidária então, merece todo meu apoio.
Assim, você encontrará nessa coluna os mais variados tipos de ações que misturem gastronomia, solidariedade e sustentabilidade.
>Harumaki
> A receita dessa entrada é dica do chef William Chen Yen do restaurante Babel (Brasília – DF), leva harumaki, cogumelos shiitake e shimeji salteados e a gema de ovo com manteiga trufada e flor de sal Post… Leia mais
>Espumante francês
> Minha contribuição para a Ceia Virtual Solidária do Cuecas na Cozinha é um espumante rosé delicioso, daqueles que a gente abre em ocasiões especiais como a Ceia de Natal. Fresquinho, combina com o Natal tropical brasileiro. Assim, um… Leia mais
>Bolo de nozes
> bolo de nozes – foto enviada (Conversas de Cozinha) A receita desse bolo de nozes leva farinha de rosca na massa e tem recheio de damasco, que pode ser em forma de geleia ou creme (conforme a… Leia mais
>Receita de Drink
> Essa receita de drink que leva cachaça, suco de abacaxi, Curaçau Red e Soda Limonada é bem fácil de fazer e foi enviada pelo Ricardo Castilho (Diretor Editorial da revista Prazeres da Mesa) Post da 1ª Ceia Virtual… Leia mais
Receita de Quenelles
“Esta é uma receita de quenelles feita pela minha avó, que dizia ser de uma amiga que eu não conheci. Aproveitando as sobras do peru no Natal, ela logo mandava desfiar a carne e guardar na geladeira para fazermos a receita de… Leia mais
Receita especial de Brownie
Esses brownies são deliciosos, segundo me contou a Constance (Pra quem quiser me visitar)! E a Receita especial de Brownie pertence a um dos melhores chef pâtissiers do Brasil. É um brownie alta gastronomia no blog minha gente! Mas… Leia mais
Receita Bacalhau gratinado
Receita Bacalhau gratinado, delícia! E essa receita de bacalhau desfiado, misturado a um purê de batatas e gratinado com queijo é a dica da Roberta Malta para a 1ª Ceia Virtual Solidária no Cuecas na Cozinha. Fala Beta!!!!! “Um dos… Leia mais
Marzipan receita
Marzipan receita – Marzipã, marzipan ou maçapão é um doce de origem árabe, preparado a partir de uma pasta feita de amêndoas moídas, açúcar e claras de ovos, que pode ser moldado em qualquer formato e também acrescentado de essências e… Leia mais
Receita de cheesecake salgado
A receita de cheesecake na versão salgado, foi enviada pela Ana Franco (Cozinha de Ideias). Substituindo a bolacha da massa, incrementando o creme com ingredientes como: nozes, manjericão, alho, parmesão, azeite e sal está feita a versão salgada do cheesecake.… Leia mais