Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
Ai, essas almôndegas!!! O restaurante Dona Felicidade é daqueles em que os garçons conhecem as famílias e que a dona, nesse caso chamada Felicidade, está sempre circulando pelo salão para dar um “Oi” aos clientes e ver como estão sendo… Leia mais
Porchetta cobiçada O título do post apareceu no twitter via @RobertaSudbrack . Na verdade estava escrito assim: Vamos almoçar na @CasadaLi na sexta-feira às 13 horas? E uma rede de confirmações se forma. Eu chego e três mesas lotadas já… Leia mais
> Hoje na coluna Achados dos Gourmets (quer participar leia aqui ) as dicas são de Porto Alegre e foram enviadas pela Fabi Artmann que mora na capital gaúcha e pilota o blog Frigideiras. Como as casas não tem site/blog… Leia mais
> Falei aqui sobre essa nova coluna do Cuecas na Cozinha, onde todo mundo pode colaborar. E o Matheus Garcia mandou várias dicas: SÃO PAULO Adega Santiago – comi algumas coisinhas deliciosas, como: a marinada de polvo, muito especial, polvo… Leia mais
> Dia 10 de julho se comemora o Dia da Pizza e abaixo você pode ler um pouco sobre a história desse que é o prato mais famoso do mundo. Dia desses fui no aniversário de uma grande amiga, a… Leia mais
Essa receita de Creme de galinha à moda caipira, foi criada pela chef Janaína Rueda do Bar da Dona Onça. Quando as temperaturas esfriam há sempre pratos mais encorpados e acolhedores por lá. E, para quem não puder aparecer por lá, a… Leia mais
Há poucos dias aconteceu em São Paulo o Degustar e o restaurante Arábia me convidou para conhecer o evento. Focado no mercado festeiro é um verdadeiro banquete para os olhos e, certamente, para o estômago. Confesso que comi! Ai, como eu… Leia mais
Essa receita de Pancotto ao pomodoro com bacalhau na grelha é uma sugestão bem italiana para a Semana Santa, receita do chef Roberto Ravioli dono dos restaurantes Ravioli Cucina Casalinga, Empório Ravioli e La Maddonina. Pancotto al Pomodoro con Baccala alla Griglia… Leia mais
A chef do Lá da Venda, Heloísa Bacellar, lançou pela editora DBA “Bacalhau – Receitas e Histórias – Das Águas Geladas às Caçarolas”. O livro reúne 22 receitas com o peixe que vão de entradas e aperitivos: Bolinho de bacalhau… Leia mais
Essa receita do Bolinho de Feijoada do chef Carlos Ribeiro do restaurante Na Cozinha é bem famosa! Coisa boa poder provar todos os sabores desse prato típico brasileiro em forma de bolinho. No Bolinho de Feijoada estão todos os ingredientes que estamos… Leia mais