Cerveja com Mel

Dia desses estive na inauguração do Empório Bierboxx e conversei com a Marcela Miranda, que é uma das sócias da empresa. Fiz um pedido e ela atendeu. Gostei tanto do resultado que vou publicar em mais de um post o material que ela me enviou. Logo virão as cervejas com chocolate, com café, com framboesa e com cereja.

“Fui convidada para fazer um post para o Cuecas na Cozinha, apesar de usar calcinhas e na cozinha estar muito mais perto da geladeira, do que do fogão… rsrs

A ideia era dar dicas sobre algumas cervejas com sabores “exóticos” e diferentes e aproveitar para instigar os “cozinheiros” de plantão a tentarem alguns pratos harmonizados com cerveja, que combina tão bem quanto com vinho.  Vamos tentar?!

Fullers Honey Dew

Alaranjada, espuma com boa formação, duração e cremosa. Aroma suave de mel, adocicado, frutado. Sabor refrescante, leve e agradável, com levíssimo amargor. Feita de mel orgânico mais fino, maltes e lúpulos ingleses. Refrescante como uma Lager, mas com sabor peculiar. Tente experimentar esta cerveja com gelo e um pedaço de limão. O limão aumenta o sabor natural, criando uma bebida maravilhosa para verão. Cerveja 100% orgânica. Deve ser servida entre 4°C e 6°C.

· Origem: Inglaterra

· Estilo: Specialty Beer

· Teor Alcoólico: 5%

· Taça/Copo: tulip

· Vai bem com: espaguete carbonara, frutos do mar, peixes

 

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