Martin Holandesa

Holambra Martin Holandesa Panqueca holandesa1 - Martin Holandesa

A Martin Holandesa é uma confeitaria e restaurante bem conhecida em Holambra, serve, entre outros pratos que aproximam a cozinha holandesa da alemã, uma seleção de panquecas tradicionais holandesas, as conhecidas Pannekoek.

As panquecas da Martin Holandesa são bem “robustas” (valem uma refeição), preparadas com diversos recheios salgados -que levam queijo gouda, queijo prato e bacon, entre outros ingredientes- ou recheios doces, como o que leva morangos, chocolate e chantilly. Para completar, ainda podem ser regadas de Schenk stroop – saboroso melaço de beterraba.

Holambra Martin Holandesa Bolinho de Maça7 - Martin Holandesa

A recheada vitrine de sobremesas que você encontra na Martin Holandesa, desperta dúvidas na hora do que pedir. Uma dica é provar o bolinho de maçã (Appelbollen).  Dentro da massa folhada,  uma maçã inteira cozida sem casca e sem miolo, regada com mel e canela.

Appelbollen pode ser acompanhado de sorvete de creme, chantilly e frutas. Uma calda de chocolate complementa as calorias, mas quem está pensando nisso ao ver a foto acima não é verdade?

Leia minha matéria completa sobre Onde Comer em Holambra no link.

 

Alessander Guerra

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