Melhores Cafeterias do Brasil – Todo mundo que frequenta o Cuecas na Cozinha, sabe o quanto eu sou apaixonado por café.
Então aqui está o resultado da eleição das melhores cafeterias do Brasil edição 2016 publicada pela revista Espresso no seu Guia de Cafeterias.
Há também uma lista com as 12 Cafeterias Revelação desse ano e mais abaixo você encontra os eleitos em 2015.
Todas cafeterias estão com link.
Edição 2016
20 Melhores Cafeterias do Brasil
Academia do Café (Belo Horizonte – MG)
Ateliê do Grão (Goiânia – Go)
Café Cristina (Brasília – DF)
Café Cultura – Lagoa (Florianópolis – SC)
Café Sorelle – Humaitá (Rio de Janeiro – RJ)
Cafeteria do Museu – (Santos – SP – foto acima)
Coffee Lab (São Paulo – SP)
Ernesto Cafés Especiais (Brasília – DF)
Feito a Grão (Salvador – BA)
Kaffa Cafeteria (Vitória – ES)
Lucca Cafés Especiais (Curitiba – PR)
Malerba Café (Lorena – SP)
Objeto Encontrado (Brasília – DF)
Octavio Café (São Paulo – SP)
Rause Café + Vinho – Centro (Curitiba – PR)
Santo Grão – Oscar Freire (São Paulo – SP)
Sofá Café – Pinheiros (São Paulo – SP – foto acima)
Suplicy Cafés Especiais – Lorena (São Paulo – SP)
Unique Café Store (São Lourenço – MG)
Urbe Café (São Paulo – SP)
12 Cafeterias Revelação
A Cafeteria (Espera Feliz – MG)
Beluga Café (São Paulo – SP)
Braga Pão de Queijo (Belo Horizonte – MG)
Cafeteria Terroá (Piatã – BA)
Como em Casa (Manaus – AM)
Espaço 35 (Pelotas – RS)
Isso é Café (São Paulo – SP)
Los Baristas. Casa do Café (Brasília – DF)
Malakoff Café (Recife – PE)
O Café (São Paulo – SP)
Torra Clara (São Paulo – SP)
Zayin Café (Vitória – ES)
Edição 2015
O Guia de Cafeterias do Brasil 2015 da Café Editora escolheu as 20 Melhores Cafeterias do Brasil. A escolha se deu entre as mais de 230 cafeterias em cerca de 80 cidades do país, que foram citadas na publicação. A Café Editora é responsável pela Revista Espresso, referência no setor. Os critérios de escolha foram: tradição, pioneirismo, ambiente, atendimento e, principalmente, qualidade do café servido.
Entre as 20 Melhores Cafeterias do Brasil (ordem alfabética e todas com link do estabelecimento) estão:
Melhores Cafeterias do Brasil
Entre as 20 premiadas (ordem alfabética e todas com link do estabelecimento) estão:
Academia do Café (Belo Horizonte – MG)
Ateliê do Grão (Goiânia – Go)
Baden Cafés Especiais (Porto Alegre – RS)
Café do Porto (Porto Alegre – RS)
Café du Coin (Cascavel – PR)
Cafezal Cafés Especiais – unidade Centro (São Paulo – SP)
Coffee Lab (São Paulo – SP)
Ernesto Cafés Especiais (Brasília – DF)
Feito a Grão (Salvador – BA)
Kaffa Cafeteria (Vitória – ES)
Lucca Cafés Especiais (Curitiba – PR)
Malerba Café (Lorena – SP)
Objeto Encontrado (Brasília – DF)
Octavio Café (São Paulo – SP)
Rause Café + Vinho (Curitiba – PR)
Santo Grão – unidade Oscar Freire (São Paulo – SP)
Sofá Café – unidade Pinheiros (São Paulo – SP)
Suplicy Cafés Especiais – unidade Lorena (São Paulo – SP)
Unique Café Store (São Lourenço – MG)
Urbe Café (São Paulo – SP)
Além de eleger as 20 Melhores Cafeterias do Brasil, outra deliciosa surpresa do guia são as Cafeterias Revelação. São 12 cafeterias indicadas que abriram suas portas há pouco tempo.
12 Cafeterias Revelação
Alice Café (São Paulo – SP)
Belini Café (Brasília – DF)
Black Coffee Café (Curitiba – PR)
Blueberry Pie Coffee & Co. (Niterói- RJ)
Café Clandestino (Brasília – DF)
Café Container (Campinas – SP)
Casa Café (São Paulo – SP)
Chemical Coffee (Poços de Caldas – MG)
Grenat Cafés Especiais (Brasília – DF)
King of the Fork (São Paulo – SP)
Molen Cafés Especiais (Manaus – AM)
Press Café – unidade Instituto Ling (Porto Alegre – RS)
O Guia de Cafeterias do Brasil 2015 está à venda em cafeterias, bancas de jornal, revistarias e livrarias. Mas minha dica é baixarem o aplicativo Guia de Cafeterias do Brasil disponível para Android e iOS (US$ 2,99 nas lojas online), além de poder localizar as cafeterias mais perto de onde está, pode escolhê-las de acordo com seus critérios (tipo ter estacionamento, wifi, etc) e ainda avaliá-las. Eu, que sou apaixonado por café, já baixei o meu. Garanto que é uma saborosa experiência.
E você, qual cafeteria que mais gosta na sua cidade? Escreva nos comentários colocando o site, facebook ou endereço da cafeteria, para que todo mundo também possa conhecer.
Sou de Curitiba e conheço boa parte das cafeterias daqui (a 20 anos). Creio que não seria possível eleger as melhores, pois gosto é uma questão muito pessoal. Mas mesmo assim não posso deixar de comentar. Faltaram na sua lista as lojas Café do Mercado e Kaveh Kanes, ambas no Mercado Municipal.
No mais, parabéns pelo blog. Gosto bastante das suas receitas e já fiz várias, pois também sou um Cueca na Cozinha. Adoro cozinhar.
Um abração.
obrigado pelas dicas
O café Ernesto de Brasília não é bom, é excelente.