Fim de semana com Festa do DUO Bruschetteria & Bottega. O saboroso restaurante italiano do chef Erick Alsaro em Campinas completa 5 anos e fecha a rua Gustavo Enge (bairro Cambuí) nesse domingo dia 04 de outubro de 2015, entre 14h e 19h, para… Leia mais
No dia 30 de setembro de 2015, entre 16h30 e 23h, a Wines of Argentina, realiza o Argentina Tasting Experience (foto de abertura Jane Prado) em São Paulo no Hotel 115 (Rua Girassol, 115 –Vila Madalena). Entre as atividades do Argentina Tasting Experience: Palestras… Leia mais
Vou contar aqui algumas dicas de Onde Comer em Madri. Lugares que conheci na minha viagem e achei que valem uma visita pelos mais variados motivos, quer seja pela comida, preço justo, experiência, aspecto curioso ou cultural; enfim, numa viagem são… Leia mais
O Apéritif à la française acontecerá entre os dias 17 e 20 de setembro de 2015 no Piknik, espaço recém inaugurado, em São Paulo, que alia comida de rua servida em food trucks e barraquinhas, com programação cultural ao ar livre. Inspirado no “apéritif” – momento em que… Leia mais
Já faço há muito tempo essa receita molho de nhoque. Foi uma das primeiras que aprendi, quando comecei a cozinhar e me acompanha até hoje. É uma receita simples, fácil, prática e rápida; sem abrir mão de ser bastante saborosa. Tenho… Leia mais
Anota na agenda! Entre os dias 11 e 27 de setembro de 2015 acontece a quarta edição da Coffee Week Brasil em São Paulo, Campinas e Curitiba. A Coffee Week Brasil tem como objetivo destacar os espaços que utilizam cafés nacionais de alta qualidade e… Leia mais
E hoje tem receita de alfajor peruano no nosso site de gastronomia. Obaaaaa!!!! A chef Cris Maccarone, professora de gastronomia do Senac e da Estácio, que desenvolve trabalhos de food styling, consultoria e oficinas gastronômicas; trouxe essa receita de alfajor… Leia mais
Sabe o conceito do PF e do prato principal que já vem montadinho pra sua mesa, uma refeição completa? Então, esqueça! No restaurante OpyCo você vai encontrar o PDF “Prato DesFeito”. A ideia do talentoso chef Piero Franchini (já escrevi sobre ele… Leia mais
Entre os dias 14 e 16 de outubro de 2015, acontece a primeira edição do evento Sirha Rio no Centro de Convenções SulAmérica no Rio de Janeiro. O mundo da gastronomia está agitado em torno desse, que é um dos principais eventos de cozinha do mundo. Para… Leia mais
Essa receita de massa com camarão bem simples, é bem simples mesmo! Daquelas que não requerem prática, nem tão pouco habilidade, rs. Muitas pessoas ficam preocupadas quando vão preparar camarões, porque podem virar borrachudos. Eu mesmo, ficava todo encucado, antes de entender que… Leia mais