Super saladas

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São 125 receitas de saladas variadas, quentes e frias, originárias da Espanha, Itália, China, França e Reino Unido. Desde as clássicas Salada Caesar e Salada Grega a outras mais modernas como Salada de Pato com Endívias e Pêra ou a Salada de Atum grelhado com Feijão-branco e Azeitonas.

Pelas 288 páginas do livro há opções vegetarianas e receitas com carnes: bovina, porco, carneiro,frango, aves e caça; peixes e frutos do mar. Há também saladas com frutas e um capítulo dedicado a molhos.

Enfim, o livroSuper Saladas da Larousse do Brasil, tem receita de salada para todos os gostos e ocasiões.

Alessander Guerra

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