>Adega de Sake

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foto de divulgação da Adega de Sake

Tinha que ter sake nessa nossa Ceia. Tudo para animar a festa! O indicado foi o JOZEN MIZU NO GOTOSHI Junmai Guinjo (1800ml, 720ml, 300ml )

E quem indicou é um especialista no assunto, dono de uma Adega de Sake e de um humor afiado que nos faz chorar de rir no twitter todos os dias, né Adegão?

 

Post da 1ª Ceia Virtual Solidária no Cuecas na Cozinha.

JOZEN MIZU NO GOTOSHI

Quer dizer, “O estilo ideal de vida, é como a água”. Seguindo um ditado chinês com mais de 2500 anos de idade, a fábrica Shitaraki, da Província de Niigata, norte do Japão. Utilizando a água do degelo dos alpes nipônicos, claro com o devido cuidado e tratamento como os índices de ferro e manganês, o fabricante tenta se aproximar o saquê da água, fonte fundamental da existência do homem.

O saquê selecionado pela Adega de Sake, para a Ceia Virtual Solidária e ainda com uma importante ajuda humanitária, é o JOZEN MIZU NO GOTOSHI Junmai Guinjo”.

Origem: Niigata, Japão

Tipo de Saquê: Junmai

Categoria do Saquê: Guinjo

Percentual de Polimento: 60%

Acidez: 1,3

Espécie do Arroz: Gohyakumangoku

Fabricante: Shirataki Shuzoh Corp.

Volumes: (esq 1800ml, 720ml, 300ml)

Harmonização: Yakiniku (churrasco japonês na chapa), Unagui, Takoyaki, Okonomiyaki, Cozido de Lombo, tempurá, e qualquer prato condimentado e gorduroso.

 

O que é a 1ª Ceia Virtual Solidária no Cuecas na Cozinha? Até 31/12, todos os dias receitas: doces e salgadas + dicas de bebidas para as Festas de Fim de Ano – enviadas por chefs e blogueiros de comida e bebida, que foram solidários e depositaram ao menos R$10,00 para o MSF (Médicos Sem Fronteiras). Você leitor participe também Aproveite a Ceia, as receitas,dicas e ajude o MSF – Depositando apenas R$10 – todos juntos faremos uma diferença enorme na vida de muita gente.   Contas Correntes do MSF (Médicos Sem Fronteiras) Banco Itaú – agência 0603 – CC 32000-3 Bradesco – agência 3060- CC 111456-5 O CNPJ de Médicos Sem Fronteiras: 00988096/0001-48   A mesa está servida e não devemos deixar ninguém de fora obrigado a todos Alessander Guerra